苋菜（苋菜的图片功效与作用）

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1苋菜在农村叫什么名字

苋菜在农村一般被叫作反枝苋、野苋、光苋菜，在东北的农村叫凹头苋、苋子菜、野苋菜，在四川别称为莺莺菜和汉菜，它在河北唐山叫作人揪菜，在河南叫作米谷菜。苋菜是可食用的一年生草本植物，苋菜又叫青香苋、红苋菜、红菜、米苋，它的别称有千菜谷、旱菜、杏菜、荇菜、寒菜、三色苋等。

苋菜在农村通常被称为反枝苋、野苋或光苋菜。 苋菜还有其他名称，如青香苋、红苋菜、红菜苔笑、米苋等，原产于中国。 长江流域普遍种植苋菜，这种蔬菜具有很强的抗性，生长迅速。 苋菜性喜热、耐旱且耐湿，较少发生病虫害。 由于其生长习性和口感，苋菜在夏季是许多人喜爱的绿叶蔬菜。

苋菜在农村一般被叫做反枝苋、野苋、光苋菜等。苋菜又称青香苋、红苋菜、红菜、米苋等，原产于我国，在长江流域被普遍栽培，其抗性较强，易生长，生性喜热、耐旱、耐湿，且较少发生病虫害，是大众在夏季喜爱食用的绿叶蔬菜之一。

2苋菜的营养价值及功效与作用

苋菜含有丰富的蛋白质、维生素C、纤维素、钙、镁、铁、钾等营养物质。以下是它的主要营养价值： 蛋白质：苋菜是植物性蛋白质的良好来源，对素食者来说尤为重要。 维生素C：苋菜含有大量的维生素C，有助于增强免疫系统功能，促进胶原蛋白的合成，维持皮肤、骨骼和牙齿的健康。

苋菜是我们生活中比较常见的一种蔬菜，营养价值也是比较丰富，适量食用可以起到补血、补钙、清热解毒、降血压等作用。具体内容如下：苋菜有哪些功效及作用 补血：对于贫血患者来说，经常吃苋菜是有很多好处的。

苋菜的功效与作用主要包括补充营养、清热解毒、促进消化以及增强免疫力等。首先，苋菜是一种营养丰富的蔬菜，富含维生素C、维生素K、叶酸以及多种矿物质如钙、铁等。这些营养成分对人体健康至关重要，例如，维生素C有助于增强免疫系统，促进铁的吸收；维生素K则对骨骼健康和血液凝固起到关键作用。

苋菜可谓是小朋友的天然钙片，苋菜叶内富含容易被人体吸收的钙物质，小孩食用之后，可以促进牙齿和骨骼的生长，帮助发育。生活中，若不慎骨折，食用苋菜也可帮助伤口愈合。排毒通便 苋菜富含各种膳食纤维，食用之后可以促进肠胃蠕动，帮助消化。它还可以帮助排除人体内的毒素，防止便秘。

苋菜别名苋，是苋科中以嫩茎叶为食的一年生草本植物。苋菜富含铁、钙、维生素C和胡萝卜素，营养丰富，以幼苗、嫩茎叶作菜食用，可炒食、做馅、做汤或取其老茎腌渍蒸食。全株可入药，具有清热去湿、补血止血、通利小便等功效。

3苋菜的读音是什么?

读音：xiàn cài 释义：苋菜 ，又名雁来红、老少年，一种草本植物。茎粗壮，呈绿色或红色。分类：苋菜根据叶片颜色的不同，可以分为3个类型：绿苋：叶片绿色，耐热性强，质地较硬。红苋：叶片紫红色，耐热性中等，质地较软。彩苋：叶片边缘绿色，叶脉附近紫红色，耐热性较差，质地软。

苋菜：读音【xian cai】，“苋”读四声的xian，“菜”读四声或轻声的cai。苋菜也就是我们常说的汉菜，有些地方也称之为蟹菜、云香菜和云天菜等。这种菜味道较浓，可以药食两用，有明目、去寒热等功效。

苋菜拼音：[xiàn cài]。苋菜又名青香苋、 红苋菜、红菜、米苋等，为苋科以嫩茎叶供食用的一年生草本植物， 原产我国，长江流域普遍栽培， 因其抗性强，易生长、喜热、耐旱、耐湿，且病虫害较少，是大众喜爱的夏季主要绿叶蔬菜之一。

苋，读音：[ xiàn ]基本解释 〔苋菜〕一年生草本植物，茎细长，叶椭圆形，开绿白色或黄绿色小花，茎和叶可食。苋菜别名：雁来红、老少年、老来少、三色苋等，苋科、苋属一年生草本植物，高可达150厘米；茎粗壮，绿色或红色，常分枝，幼时有毛或无毛。

苋菜[xiàn cài]苋菜 ，原名：苋，别名：雁来红、老少年、老来少、三色苋，拉丁文名：Amaranthus tricolor ， 苋科、苋属一年生草本，茎粗壮，绿色或红色，常分枝，幼时有毛或无毛。苋菜菜身软滑而菜味浓，入口甘香，有润肠胃清热功效。亦称为“凫葵”、“蟹菜”、“荇菜”、“莕菜”。

苋菜的读音是xiàn cài。 苋菜，别称雁来红、老少年，是一种草本植物。它的茎干粗壮，颜色通常是绿色或红色。

4苋菜的功效与作用

1、苋菜可谓是小朋友的天然钙片，苋菜叶内富含容易被人体吸收的钙物质，小孩食用之后，可以促进牙齿和骨骼的生长，帮助发育。生活中，若不慎骨折，食用苋菜也可帮助伤口愈合。排毒通便 苋菜富含各种膳食纤维，食用之后可以促进肠胃蠕动，帮助消化。它还可以帮助排除人体内的毒素，防止便秘。

2、苋菜能用来减肥，长期使用不会有副作用，但要控制量，适量即可 苋菜的好处：苋菜含钙量高，数据显示，每100克苋菜的钙含量高达180毫克左右。苋菜热量很低，100克苋菜的热量仅为25千卡，所以对于减肥者和需要控制体重的人来说，苋菜可作为很好的钙源食品。

3、作用：清热利湿，凉血止血，止痢。主治赤白痢疾，二便不通，目赤咽痛，鼻衄等病症。具体如下：子：清肝明目。用于角膜云翳，目赤肿痛。根：凉血解毒，止痢。用于细菌性痢疾，肠炎，红崩白带，痔疮。

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