丝瓜怎么炒好吃（清炒丝瓜怎么做好吃又简单）

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1丝瓜怎么做才会好吃?

丝瓜炒红椒：主料：丝瓜、新鲜红椒、盐、蘑菇精、花生油；将丝瓜去筋切条或者块；红椒去蒂和籽切片；锅内倒油烧热，倒入红椒翻炒一会；倒入丝瓜同炒；最后加盐、蘑菇精调味即可。丝瓜油面筋：主料：丝瓜、油面筋。调料：胡萝卜、姜、干辣椒、盐、素高汤。准备原材料。

清炒丝瓜：丝瓜去皮切片，姜蒜切末，锅内热油后加入姜蒜爆香，再放入丝瓜翻炒，加盐和胡椒粉调味即可。 丝瓜炒鸡蛋：丝瓜切片，鸡蛋打散，先炒鸡蛋再炒丝瓜，最后混合翻炒，调味即可。 丝瓜炖豆腐：豆腐切块，丝瓜切片，姜蒜爆香后加入丝瓜和豆腐翻炒，加入清水炖煮至豆腐熟软，调味即可。

凉拌丝瓜：将丝瓜切成丝或片，加入适量的盐腌制片刻，然后用清水洗净并沥干水分。将腌制好的丝瓜加入蒜末、醋、酱油、花椒油等调料进行拌匀即可。 干煸丝瓜：将丝瓜切成细长的条状，将锅加热，加入适量的油，放入丝瓜煸炒至稍微变软，再加入蒜末、辣椒等调料炒匀，待丝瓜表面变得微微焦黄即可。

清炒丝瓜是最简单的做法之一，保留了丝瓜的原味。首先，将丝瓜去皮切片或丝，热锅凉油，下蒜末爆香，再加入丝瓜快速翻炒，加入适量的盐和少许鸡精调味，炒至丝瓜变软即可出锅。丝瓜炖豆腐 丝瓜与豆腐是绝配，清淡而营养。将丝瓜去皮切块，豆腐切成小块。

丝瓜炖蛋 丝瓜炖蛋是一道营养丰富的家常菜。将丝瓜去皮切块，鸡蛋打散备用。锅中加油，先将鸡蛋液倒入锅中炒至凝固，盛出备用。然后在锅中加入丝瓜翻炒至软，加入炒好的鸡蛋，加适量的水，盖上锅盖炖煮几分钟，使丝瓜完全熟透，最后调味即可。丝瓜排骨汤 丝瓜排骨汤是一道滋补的好汤。

2丝瓜最好吃的六种家常做法_炒丝瓜的家常做法怎么做好吃

1、第1种：剁椒丝瓜食材：丝瓜、剁椒、蒜做法：丝瓜刮去外皮后洗净洗好的丝瓜对半切开，再切成滚刀块蒜去皮拍碎，准备一匙剁椒炒锅上火，倒入食用油烧热，下蒜粒和剁椒炒香放入丝瓜翻炒熟，放入适量盐翻炒均匀放入少许鸡精翻炒均匀即可起锅。

2、丝瓜炒至软熟，加入适量盐调味，炒匀后出锅。丝瓜炒豆腐 材料：丝瓜、嫩豆腐、蒜末、盐、食用油。做法：丝瓜去皮切片，嫩豆腐切成小块。锅中加油，油热后加入蒜末爆香。加入丝瓜快速翻炒至软，然后加入豆腐轻轻翻炒。加入适量盐调味，炒至豆腐热透，出锅前可以撒上葱花增香。

3、这是最简单的丝瓜做法之一。将丝瓜去皮切片或丝，热锅凉油，先爆香蒜末，然后加入丝瓜快速翻炒，加入适量的盐和鸡精调味，炒至丝瓜变软即可出锅。这种做法保留了丝瓜的清甜味道，简单健康。丝瓜鸡蛋汤 这道汤品营养丰富，做法简单。将丝瓜去皮切块，鸡蛋打散备用。

4、清炒丝瓜 这是最简单也是最常见的做法。将丝瓜去皮切片或丝，热锅凉油，先爆香蒜末，然后加入丝瓜快速翻炒，加入适量的盐和鸡精调味，炒至丝瓜变软即可出锅。这种做法保留了丝瓜的原味，口感清脆，非常适合夏天食用。丝瓜炖豆腐 这道菜营养丰富，适合全家人享用。首先将丝瓜去皮切块，豆腐切成小块。

5、这是一种创新的吃法，将丝瓜切成细丝，和面粉、鸡蛋、水混合成面糊。平底锅加热，倒入适量面糊，摊成薄饼煎至两面金黄。这样做出的煎饼既有丝瓜的清香，又有鸡蛋的营养，非常适合早餐食用。丝瓜炖排骨 这道菜是家常菜中的营养美味。将排骨焯水去血沫，丝瓜去皮切块。

3丝瓜怎么做营养又好吃?

1、可以做清炒丝瓜。材料：丝瓜1根、盐1小勺、蒜米1小半、火麻油1小勺。将丝瓜去皮，洗净，从中间一分为二切条备用。起锅。倒入火麻油烧热，下蒜茸煸出香味，倒入丝瓜，翻炒。炒至丝瓜心完全变软，加入食盐调味即可出锅。

2、清炒丝瓜是最简单的做法之一，保留了丝瓜的原味。首先，将丝瓜去皮切片或丝，热锅凉油，下蒜末爆香，再加入丝瓜快速翻炒，加入适量的盐和少许鸡精调味，炒至丝瓜变软即可出锅。丝瓜炖豆腐 丝瓜与豆腐是绝配，清淡而营养。将丝瓜去皮切块，豆腐切成小块。

3、蒜蓉蒸丝瓜：将丝瓜切成条状，摆放在盘中，撒上适量的蒜蓉和一些油，然后放入蒸锅中蒸熟，保留了丝瓜的原汁原味，非常适合夏天食用。丝瓜炒蛋：先将鸡蛋打散炒至半熟，再加入丝瓜片一起翻炒，加入适量的盐和葱花调味，简单易做，营养丰富。

4、清炒丝瓜 清炒丝瓜是最简单的做法之一，保留了丝瓜的原汁原味。首先，将丝瓜去皮切成滚刀块或者条状，蒜瓣拍碎备用。热锅凉油，油温热后下蒜末爆香，随后加入丝瓜快速翻炒。炒至丝瓜变软，加入适量的盐和鸡精调味，最后撒上一些葱花增香，即可出锅。

5、强烈推荐5种丝瓜的处理方式，以养又润肺，别不明白吃。丝瓜口菇汤提前准备食物：丝瓜、口菇、枸杞子、姜片。细嫩的丝瓜用清水冲干净，刮去丝瓜皮，切成滚刀块放进盐清水中防止变黑，口菇掰掉根处放进清水中，添加一勺木薯淀粉和盐搓揉，随后用清水冲干净，切成片状。

6、清炒丝瓜：将丝瓜去皮切片或条，用少许橄榄油热锅后快速翻炒，加入适量盐调味即可。这样可以保留丝瓜的清香和脆嫩口感。丝瓜炖豆腐：将丝瓜切块，与豆腐一起放入锅中，加入适量清水和盐，小火慢炖至丝瓜软烂，豆腐入味。这道菜既简单又营养，适合夏季食用。

4炒丝瓜怎么做好吃

食材：丝瓜1根、盐1小勺、蒜米1小半、火麻油1小勺。将丝瓜去皮，洗净，从中间一分为二切条备用。起锅。倒入火麻油烧热，下蒜茸煸出香味，倒入丝瓜，翻炒。炒至丝瓜心完全变软，加入食盐调味，即可出锅。

将买到的丝瓜冲洗干净后，用削皮刀将丝瓜皮刮干净，然后去头去尾，再次冲洗干净。将葱、蒜剥好洗干净、将姜块也冲洗干净。将削好皮的丝瓜先分成段后，再从中间切开，然后再切成条状，最后再切成小段。将葱切成小斜段，将姜切成姜丝，将蒜切成蒜碎粒。

丝瓜炒红椒：主料：丝瓜、新鲜红椒、盐、蘑菇精、花生油；将丝瓜去筋切条或者块；红椒去蒂和籽切片；锅内倒油烧热，倒入红椒翻炒一会；倒入丝瓜同炒；最后加盐、蘑菇精调味即可。丝瓜油面筋：主料：丝瓜、油面筋。调料：胡萝卜、姜、干辣椒、盐、素高汤。准备原材料。

准备好丝瓜，辅料鸡蛋，蒜，盐，葱，蒜，鸡精。将丝瓜切段，鸡蛋加盐打匀。鸡蛋炒至片状，盛出。另起锅热油，放入葱炒出香味，倒入丝瓜进行翻炒，途中加入清水，鸡精等待入味。倒入鸡蛋，拌匀后，进行装盘。

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