西瓜怎么挑选（选西瓜肚脐小的好还是大的好）

大家好，今天来为大家解答关于西瓜怎么挑选这个问题的知识，还有对于选西瓜肚脐小的好还是大的好也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！

1如何挑选西瓜

如何选择:看外形。先鉴别西瓜的皮色、蒂、脐。瓜形端正，瓜皮坚硬饱满，花纹清晰，表皮有略不均匀的波浪纹；甜瓜的花梗和肚脐紧闭，略内缩，地上的瓜皮颜色变黄，是成熟的标志。听听声音。如果声音坚实清脆，如敲木板，发出“咚咚”或“咚咚”的声音，是未成熟的西瓜；如果声音很累很浑，那种类似鼓带震动发出的“噗噗”声，就是一个成熟瓜的重量。生瓜含水分较多，瓜身较重；成熟的瓜，因为果肉脆，组织疏松，重量比生瓜轻。如果瓜皮软黑，敲击声太重，瓜身太轻，甚至把瓜摇得闷闷的，就可能烂了，不适合吃。一些“黑心”商贩会过度使用催熟剂、激素或红色素，甚至注入糖精来增加甜度。一般这种西瓜皮上的条纹是不均匀的。切开后果肉特别亮，但是瓜子是白色的，吃在嘴里还是有香味。简介:西瓜是葫芦科西瓜的果实。西瓜在中国北方和南方都有种植。瓜为圆形或椭圆形，皮色为深绿色、绿色、白色或绿色，有蛇纹。果肉多汁香甜，呈浓红色、淡红色、黄色或白色。西瓜堪称“瓜中之王”，因为是汉代从西域传入的，所以被称为“西瓜”。西瓜香甜多汁，清凉解渴。这是仲夏的好水果。西瓜除脂肪和胆固醇外，还含有大量的葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白质氨基酸、番茄红素和丰富的维生素C，是一种营养丰富、纯净安全的食品。这才是选西瓜的方法。

2如何挑选西瓜 挑选西瓜的方法

1、听声音：用手托起西瓜，听一下声音，如果声音比较闷，说明西瓜是熟的，如果声音比较脆，说明西瓜是生的。

2、用手触摸：如果手摸西瓜表皮发涩，说明西瓜没有熟，如果手摸表皮光滑，说明西瓜已经熟了。

3、看根部：如果根部毛茸茸的，说明西瓜是生的，如果西瓜根部光滑说明西瓜是熟的。另外，要观察瓜柄的状态，如果它的是绿的并且比较新鲜，那么可以考虑挑选。如果它有些发黑且变软，那么西瓜可能就不新鲜了。

4、观察瓜的形状：西瓜的四周饱满，并且西瓜两头有凹陷，说明西瓜是好刮，如果西瓜头大尾巴小，或者头小尾巴大，说明不是好瓜，质量差。

6、看手感：用手颠一颠，如果西瓜拿在手里不是很沉，有轻飘感，是熟瓜，如果比较沉，说明西瓜是生瓜。这是因为西瓜生长的时候其内的一些水分会转化成糖分，使得重量变轻，但糖分却更多，也就会更甜。

7、看表面纹路：如果表面花纹比较清楚说明西瓜是好的，反之瓜的质量不好。

3怎么挑选西瓜？挑选西瓜的技巧

夏天人们通常用吃西瓜的方式来降火，西瓜也是我们生活中常吃的水果。而关于西瓜的知识你又了解多少呢？我们又该如何挑选香甜可口的西瓜呢？下面我就和大家分享一下选购西瓜应注意哪些

挑选好吃西瓜的方法

外皮

我们要想吃到新鲜而又水灵灵的西瓜，就要挑选色泽饱满并且果皮亮堂的那种。相反，果皮外有许多伤痕或有一点抽抽的这种西瓜就不要买了。它们被阳光晒的时间长，因而吃起来会很甜，但是其水分已经流失很多了。所以它们的新鲜度相对就不高了，我们还是选甜度水分都齐全的西瓜吧。

声响

这里还有一种判断西瓜优劣的方式，那就是听敲西瓜发出的声音。我们在买西瓜时，可以轻轻的敲几下西瓜的皮，听听其发出的声音。如果此时声音是沉闷的，就说明西瓜熟过劲了，这种西瓜口感不好，我们就用不着买了。如果此时声音如敲碗般清脆，则说明西瓜甘甜多水，那么我们就可以考虑买这种西瓜了。

重量

一般情况，西瓜越重其水分越大，所以西瓜的水分代表西瓜的重量。因此我们也可以掂量西瓜重量来判断其优劣。不过，我们要在两个西瓜的大小和皮厚相同的情况下对它们进行比较。此时，我们就选择比较重的那个西瓜。

味道

如果卖方把西瓜切一块给大家尝试，我们就又多了一种判断方法了，那就是尝尝西瓜的口感如何。如果所吃的西瓜水分与甜度都还可以的话，我们就可以买它了。相反，不行的话，我们再尝试一下别的。一般情况，你尝试一片西瓜好吃，那么其余的西瓜味道也应该不错。

颜色

我们买瓜的时候最好别买已经切好的瓜，而要买现切的，这样水分更充足。当瓜切开后，我们要看看它的颜色如何。通常味道好的西瓜其颜色比深红的浅，并且要比粉色的深，其中深红的西瓜是熟过了的。此外，我们还要看看西瓜有没有起砂，如果有砂其口感最好，因为它熟得不过劲水分也不少，吃起来很爽口。

注意事项

西瓜寒凉，夏天吃确实很好，不过老人小孩需控制其食用量。

参考资料

来自食品杂志 经验内容仅供参考，如果需要解决具体问题（尤其在法律、医学等领域），建议您详细咨询相关领域的专业人士。

4西瓜怎么挑选才好吃又甜

挑选好吃又甜的西瓜的方法如下：

1、观颜色。瓜皮表面光滑、花纹清晰、纹路明显、底面发黄的，是熟瓜；表面有茸毛、光泽暗淡、花斑和纹路不清的，是不熟的瓜。

2、听声音。耳朵离西瓜近点，用手掌轻拍西瓜或者用一个手指弹西瓜，如果是熟瓜将会发出“嘭嘭”的声音，如果是生瓜会发出“当当”声音，如果是过熟的瓜会则是“噗噗”的声音。还可以把西瓜放在耳边，用两手轻轻的挤压，熟瓜会发出裂的声音。

3、看瓜柄。绿色的，是熟瓜；黑褐色、茸毛脱落、弯曲发脆、蜷须尖端变黄枯萎的，是不熟就摘的瓜；瓜柄已枯干，是“死藤瓜”，质量差。

4、看头尾。两端匀称，脐部和瓜蒂凹陷较深、四周饱满的是好瓜；头大尾小或头尖尾粗的，是质量较差的瓜。

5、比弹性。瓜皮较薄，用手指压易碎的，是熟瓜；用指甲划会裂，瓜发软的，是过熟的瓜。

6、用手掂。有空飘感的，是熟瓜；有下沉感的，是生瓜。

7、试比重。投入水中向上浮的，是熟瓜；下沉的是生瓜。如果是同样大小的两个西瓜，熟的那个西瓜会比较轻。而且熟瓜放入水中会浮起来，而生瓜则会下沉。

8、看大小。同一品种中，大比小好。

9、观形状。瓜体整齐匀称的，生长正常，质量好；瓜体畸形的，生长不正常，质量差。要选择表皮光滑、纹路明显、体型匀称的西瓜，而那种尖头歪脑的西瓜则肯定不好吃。特别要注意西瓜的屁股部位，以四周饱满，中间凹陷较深为宜。而头部的瓜藤则以绿色的为佳，其他如黑褐色、黄色都不好吃。摸表面，皮滑而且硬的瓜一般较好，而那种软软粘粘的表皮则不好。

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