大家好，今天来为大家解答关于粟米羹的家常做法这个问题的知识，还有对于粟米羹的家常做法大全也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！

1粟米羹的做法,粟米羹怎么做好吃,粟米羹的家常做法

准备2个粟米。米洗净、将粟米刨成碎。刨好的粟米。将粟米放入烧开的水中（放5勺水）煮15分钟。加入2茶匙食盐（可适宜个人口味放盐或放糖）。加入3茶匙马蹄粉开成粉水。将马蹄粉水倒入煲开的粟米汤中，再煮1分钟。用碗装起。

广式粟米羹（玉米羹）的做法 1 2 3 4 ①新鲜甜粟6根，甜粟的粟米味道比金银粟浓郁。剥好粟米粒，瘦肉切粒后用油、盐、胡椒粉腌上。②汤锅加大半锅水，将剥了粟米粒的棒子扔进锅里煮半小时，粟米棒熬底汤会让粟米羹更香甜。③粟米粒加少许水用搅拌机打成蓉，烂的程度看各人喜欢的口感。

先将玉米洗净后剥下玉米粒，剩下的玉米棒不要扔。开一个锅水，放下玉米棒煮7-10分钟，让其出味，然后捞起玉米羹，水备用。蟹味菇去根部洗净切成粒备用。木耳去尾部洗净切成细丝备用。锅里倒入刚刚煮玉米棒的水再另加适合的水，然后放入粟米粒与菇粒煮10分钟。

具体做法如下：首先准备好粟米和水淀粉等原料，然后将粟米煮熟并搅拌成糊状。接着将水淀粉与清水混合后，慢慢倒入粟米糊中并不断搅拌，以确保两者充分融合。最后根据个人口味加入适量的白糖调味，烹饪至浓稠度适中后即可关火享用。制作好的粟米羹细腻顺滑，香甜可口，是一道营养丰富的美食。

2鲜蘑粟米羹的家常做法是什么?

准备高汤。将鸡肉或鸡骨头洗净，放入锅中，加入足够的水和几片姜，大火煮沸后撇去浮沫，转小火慢煮1-2小时，熬制出香浓的鸡高汤。如果没有时间，也可以使用市售的鸡精或者高汤粉来代替。处理蘑菇。将新鲜蘑菇清洗干净，切成薄片或丁，备用。准备粟米。将粟米粒剥下来，洗净备用。烹制汤底。

【步骤】准备材料：将鲜蘑菇清洗干净，切成薄片；粟米洗净备用；姜切片；青葱切成葱花。煮汤底：在锅中加入鸡肉或鸡骨汤，放入姜片，大火烧开后转中小火煮10分钟左右，让汤底更加鲜美。加入主料：将切好的蘑菇片和粟米粒加入汤中，继续煮5-10分钟，直到蘑菇熟透，粟米粒变得饱满。

【制作步骤】准备食材：将鲜蘑菇清洗干净，切成薄片；如果使用鲜玉米，将玉米粒从棒上剥下来，如果使用罐头玉米，则直接沥干水分备用。熬制高汤：在锅中加入适量清水，放入鸡肉或鸡骨头，加入几片姜，大火煮沸后转小火慢煮，熬制出鲜美的高汤。熬制时间大约30分钟至1小时，根据个人口味调整。

【步骤】准备食材：将新鲜蘑菇清洗干净，切片；粟米粒如果是新鲜的，从棒上剥下来，如果是罐头的，直接沥干水分备用；鸡肉切成薄片或小块，用少许盐和胡椒粉腌制10分钟；姜切片，葱切花备用。烫肉：在锅中烧开水，放入姜片和腌好的鸡肉，快速煮至变色，捞出沥干水分备用。

3鲜蘑粟米羹怎么做才好喝?

准备高汤。将鸡肉或鸡骨头洗净，放入锅中，加入足够的水和几片姜，大火煮沸后撇去浮沫，转小火慢煮1-2小时，熬制出香浓的鸡高汤。如果没有时间，也可以使用市售的鸡精或者高汤粉来代替。处理蘑菇。将新鲜蘑菇清洗干净，切成薄片或丁，备用。准备粟米。将粟米粒剥下来，洗净备用。烹制汤底。

熬制高汤：在锅中加入适量清水，放入鸡肉或鸡骨头，加入几片姜，大火煮沸后转小火慢煮，熬制出鲜美的高汤。熬制时间大约30分钟至1小时，根据个人口味调整。蘑菇处理：将切好的蘑菇片放入沸水中焯水，去除杂质和土腥味，捞出后用冷水冲凉，沥干水分。

准备材料：将鲜蘑菇清洗干净，切成薄片；粟米洗净备用；姜切片；青葱切成葱花。煮汤底：在锅中加入鸡肉或鸡骨汤，放入姜片，大火烧开后转中小火煮10分钟左右，让汤底更加鲜美。加入主料：将切好的蘑菇片和粟米粒加入汤中，继续煮5-10分钟，直到蘑菇熟透，粟米粒变得饱满。

勾芡：将事先调好的水淀粉慢慢倒入汤中，边倒边用勺子轻轻搅拌，使汤汁逐渐变得浓稠。打蛋花：在一个小碗中打散鸡蛋，然后缓缓倒入汤中，用筷子快速搅动形成蛋花。出锅：撒上葱花，煮沸后即可关火，装入汤碗中，热腾腾的鲜蘑菇粟米羹就完成了。【小贴士】蘑菇选择新鲜的，口感和营养价值都更高。

加入蘑菇和粟米：将切好的蘑菇片和粟米粒加入汤中，继续煮5分钟左右，直到蘑菇变软。调味：根据个人口味加入适量的盐和鸡精或味精调味，可以适当尝一下汤的味道，确保咸淡适宜。加入水淀粉：将事先调好的水淀粉慢慢倒入汤中，边倒边搅拌，使汤汁变得浓稠。

4粟米羹有什么简单的做法?

准备2个粟米。米洗净、将粟米刨成碎。刨好的粟米。将粟米放入烧开的水中（放5勺水）煮15分钟。加入2茶匙食盐（可适宜个人口味放盐或放糖）。加入3茶匙马蹄粉开成粉水。将马蹄粉水倒入煲开的粟米汤中，再煮1分钟。用碗装起。

瘦肉 适量 玉米油 适量 广式粟米羹（玉米羹）的做法 1 2 3 4 ①新鲜甜粟6根，甜粟的粟米味道比金银粟浓郁。剥好粟米粒，瘦肉切粒后用油、盐、胡椒粉腌上。②汤锅加大半锅水，将剥了粟米粒的棒子扔进锅里煮半小时，粟米棒熬底汤会让粟米羹更香甜。

粟米羹的做法：粟米羹在制作时需要准备玉米1至2根，马蹄粉，食用盐，鸡精和水，食用油和两三个鸡蛋还有料理机。把准备好的玉米摘下玉米粒，用清水洗净以后与马蹄粉放在一起，加适量清水调匀。把泡好后的玉米放进料理机中，反复搅拌搅拌三次左右，制成玉米糊。

5粟米羹的家常做法

1、准备2个粟米。米洗净、将粟米刨成碎。刨好的粟米。将粟米放入烧开的水中（放5勺水）煮15分钟。加入2茶匙食盐（可适宜个人口味放盐或放糖）。加入3茶匙马蹄粉开成粉水。将马蹄粉水倒入煲开的粟米汤中，再煮1分钟。用碗装起。

2、食材：粟米（玉米）。将粟米洗净，切块。将粟米粒剥进搅拌容器中。预先煲好的虾壳汤，把汤汁倒入搅拌容器内。搅拌成粟米汁，捞起泡沫。放入一片土司。再搅拌均匀。将搅拌好的粟米汁倒入汤锅中。盖锅盖，大火煮滚。煮时要时不时搅拌一下，免粘锅底。1加入适量的海鲜粉。

3、准备材料：首先准备适量的粟米，将其洗净后备用。 烹饪粟米：将洗净的粟米放入开水中煮熟，然后搅拌成糊状。 调制淀粉：将适量水淀粉与清水混合，搅拌均匀。 混合调制：将煮好的粟米糊倒入淀粉水中，边倒边搅拌，确保两者充分混合。 加糖调味：根据个人口味，加入适量的白糖进行调味。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。