这生板栗嘞，能不能和米饭一块儿蒸呢？

那当然是可以的！咱们庄稼人，就喜欢弄些个实在的吃食。这生板栗蒸米饭，可是个顶好的搭配哩！

这板栗嘞，它可不是个一般的玩意儿。它甜糯糯的，吃到嘴里，心里头都舒坦。用它来蒸米饭，那米饭也沾了光，变得香喷喷的，吃起来更有滋味儿。

不过，这生板栗可不能直接就往锅里扔。那不得硌牙嘛！得先把它拾掇拾掇。咋拾掇呢？就是得把那硬壳儿给剥喽，再把那层皮儿也给搓掉。然后，还得把它切成小块儿，这样它才能熟得透，米饭也才能入味儿。

• 第一步： 咱得把那生板栗的外壳儿给剥掉。这可是个细致活儿，得小心着点，别把手给弄伤了。
• 第二步： 剥了壳儿的板栗，还得把那层薄薄的皮儿给弄掉。这皮儿有点涩，去了皮儿，吃起来才更香甜。
• 第三步： 把去了皮儿的板栗切成小块儿，大小就跟花生米差不多就行。
• 第四步： 把米淘干净，搁锅里，再把切好的板栗块儿也搁进去。
• 第五步： 加水，水量就跟平时蒸米饭一样就行。别太多，也别太少。
• 第六步： 盖上锅盖，开始蒸。火候也跟平时蒸米饭一样，先大火烧开，再转小火慢慢蒸。
• 第七步： 等到锅里噗嗤噗嗤冒气儿，闻着有香味儿了，就差不多熟了。打开锅盖看看，要是米饭都吸饱了水，板栗也软糯了，那就成了！

这板栗蒸米饭，做法简单，可味道却不一般。那米饭里头，带着板栗的香甜，吃起来软糯可口，比光吃白米饭强多了！而且，这板栗还顶饱，吃上一碗，顶半天都不饿。干活也有劲儿！

为啥这板栗蒸米饭就这么好吃呢？

那是因为这板栗里头嘞，有淀粉，还有啥膳食纤维。这淀粉让板栗吃起来甜糯，那膳食纤维呢，对咱身体好。这俩玩意儿，跟米饭一块儿蒸，那味道就融合到一块儿去了，能不好吃嘛！

还有人说，蒸的时候可以放点胡萝卜丁，香菇丁啥的，味道更好。这我没试过，不过想想也挺香的。你们要是愿意，也可以试试。这做饭的事儿，没啥定规，自己喜欢咋弄就咋弄。

我跟你说嘞，这板栗蒸米饭，不仅好吃，还养人呢。老人孩子都适合吃。这板栗，补身子，吃了浑身有劲儿。这米饭呢，养胃，吃了心里头舒坦。所以说，这板栗蒸米饭，真是个好东西！

再唠叨几句：

这板栗嘞，最好是挑新鲜的，那种捏起来硬邦邦的，没有虫眼的。要是买那种剥了壳儿的，也得看看，是不是颜色鲜亮，没有坏 spots 。还有，这蒸米饭的水，可别放多了，也别放少了，要不然蒸出来不好吃。多了稀了，少了硬了，都不行。

这生板栗蒸米饭，是个顶好的吃法。简单易做，好吃又营养。你们都试试吧！保准你们吃了还想吃！

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