车厘子这玩意儿，好吃是好吃，就是金贵！

俺们头，以前谁见过这红彤彤的小果子嘞？现在日子好过了，城里头的东西也能见着了。这车厘子，听说是外国来的，那价钱，啧啧，赶得上俺们一天的工钱了。不过，好吃的东西，谁不想尝尝鲜呢？今儿个，就跟你们唠唠这车厘子咋吃。

最简单的吃法，那肯定是直接往嘴里塞！

洗吧洗吧，放嘴里一咬，那汁水，甜滋滋的，可真带劲儿！不过，这玩意儿娇气，洗的时候可得轻点，别给搓破了。俺们庄稼人，手糙，洗这玩意儿都得小心翼翼的。听说城里人还用啥盐水泡，说是能洗得更干净。俺寻思着，咱自家种的菜，也没见着谁用盐水泡，不也照样吃得香？但这车厘子不一样，贵着呢，洗干净点总没错。

除了直接吃，还能做成果酱。

这俺也是听城里头的人说的。说是把车厘子核儿去了，放锅里熬，再加点白糖，熬得黏糊糊的，就成了果酱。那果酱抹在馒头上，可比俺们平时吃的咸菜强多了！不过，俺没做过，听着就费劲。得把核儿一个个抠出来，还得守着锅，别给熬糊了。俺们庄稼人，忙着地里的活儿，哪有那闲工夫？

• 车厘子果酱做法

  俺听说嘞，做这果酱，得先把车厘子洗干净，然后把核儿给抠出来。这抠核儿可是个细致活儿，得慢慢来，别把果肉给弄烂了。然后，把抠了核儿的车厘子放锅里，加点白糖，再挤点柠檬汁。柠檬汁？城里人就是讲究多！俺们乡下人，哪知道啥柠檬汁嘞？不过，人家说加了柠檬汁好吃，那就加点呗。然后，就用小火慢慢熬，熬到黏糊糊的，像麦芽糖似的，就成了。

  

• 车厘子还能做奶昔

  这奶昔，俺也是听说的。说是把车厘子和水蜜桃，还有牛奶，一起放搅拌机里打，打成糊糊，就成了。听着就挺新鲜，俺们头，哪有那搅拌机嘞？不过，要是真能做出来，肯定好喝。水蜜桃的甜，车厘子的香，再加牛奶的味儿，想想都流口水。

• 还有更高级的吃法

  听说还有人用車厘子做蛋糕，做点心，那都是城里人的玩意儿。俺们乡下人，就知道把车厘子洗干净，直接吃了。不过，能把这小果子做出这么多花样，也真是服了那些城里人了。他们脑瓜子就是好使，啥都能琢磨出来。

车厘子好吃，也得会挑。

听说这车厘子也有好赖之分。好的车厘子，颜色深，个头大，摸着硬实。要是软趴趴的，颜色浅的，那肯定不好吃。还有，听说那车厘子梗儿，要是绿油油的，就新鲜。要是蔫吧了，发黑了，那就不新鲜了。这挑东西，跟挑庄稼一个理儿，都得看个头，看颜色，看精神头。

这车厘子，虽然贵，但偶尔吃一回，也挺好的。

就像过年吃顿饺子，平时吃糠咽菜，过年也得吃顿好的。这车厘子，就是俺们生活里的那顿“饺子”。它让俺们知道，日子是越过越好了，以前想都不敢想的东西，现在也能吃上了。不过，也不能天天吃，这玩意儿金贵着呢，得省着点吃。俺们庄稼人，知道粮食的珍贵，也知道这好东西的来之不易。

车厘子除了直接吃，还可以泡酒呢！

把那洗干净的车厘子放到酒坛子里，倒上点白酒，封好了，过些日子就能喝了。那酒，红彤彤的，带着车厘子的香味儿，喝一口，甜滋滋的，还暖身子。不过，这酒可不能多喝，喝多了误事。俺们庄稼人，干活儿得有力气，可不能让酒给耽误了。

车厘子，这小小的果子，也给俺们带来了不少乐趣。

有时候，俺们在地里干活累了，就摘几个车厘子吃，解解乏。有时候，家里来了客人，也拿出来招待一下，倍儿有面子。这车厘子，不仅仅是一种水果，它更像是一种象征，象征着俺们现在的好日子，象征着俺们对未来的美好期望。

这车厘子好吃是好吃，就是有点贵。

俺们庄稼人，吃啥都得精打细算。不过，偶尔吃一回，也挺开心的。这车厘子，给俺们平淡的生活，增添了一抹鲜艳的色彩，也让俺们对未来的日子，充满了希望。

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