今儿个咱来唠唠吃板栗那点事儿。这板栗，可是个好东西，打我记事起，俺们就爱种这玩意儿。那会儿，一到秋天，漫山遍野都是板栗树，空气里都飘着甜香味儿。

吃板栗有啥好处？那可多了去了！

首先嘞，这板栗能健脾养胃。你瞅瞅，现在多少年轻人，仗着身子骨好，啥都敢吃，把个胃给折腾得够呛。这板栗，就跟那老中医似的，能帮你把胃给调理调理。我听的说，要是谁家孩子胃口不好，就给煮点板栗粥喝，保准管用。这板栗粥嘞，做法也简单，就是把板栗剥了皮，跟大米一块儿熬，熬到软烂糊涂的，香甜可口，小孩儿最爱喝了。

再一个，这板栗还能补肾。人老了，腿脚就不利索，腰也酸背也疼，那都是肾虚闹的。这板栗，就能帮你补补肾气。我记得我老伴儿那会儿，身子骨弱，干点活就喘得厉害，后来我天天给他煮板栗吃，吃了几个月，身子骨硬朗多了，干活也有劲儿了。所以说，这板栗对来说，那可是个宝贝。

• 这板栗还能强筋健骨。
• 上了年纪，骨头就容易松，这板栗里头有钙，能帮你补补钙，让骨头结实点。
• 我有个老姐妹，就爱吃板栗，她都七十多了，走起路来还虎虎生风的，一点都不像个。
• 她说，这都是吃板栗的功劳。

这板栗，还能防治动脉硬化。这的人嘞，吃得太油腻，血管里头容易堵塞，时间长了就得动脉硬化。这板栗里头有不饱和脂肪酸，能帮你清理清理血管，让血管畅通无阻。我听的大夫说，这板栗，还能降血压、降血脂，对身体好着呢。

还有嘞，这板栗还能抗衰老。谁不想年轻点嘞？这板栗里头有维生素，能帮你抗氧化，延缓衰老。我虽然年纪大了，但脸上也没啥皱纹，头发也没白多少，这都多亏了我爱吃板栗。当然了，光吃板栗也不行，还得保持心情舒畅，多运动运动。

这板栗除了能煮粥吃，还能咋吃呢？法子多着呢！你可以生吃，那板栗刚摘下来的时候，甜脆可口，就是皮有点难剥。你也可以炒着吃，把板栗放锅里炒一炒，炒到开口笑，那香味儿，能飘出十里地去。你还可以炖着吃，把板栗跟鸡肉、排骨一块儿炖，那汤汁浓郁，味道鲜美。这板栗咋吃都好吃。

不过嘞，这板栗虽好，也不能多吃。吃多了容易胀气，消化不良。还有，那脾胃虚寒的人，最好少吃点，免得拉肚子。再就是，那糖尿病的人，也得悠着点，板栗里头糖分高，吃多了血糖容易升高。还有些说法，板栗不能和牛肉一起吃，容易不消化，还会和杏仁一起吃会胃疼，这个我就不知道真假了，反正我没试过，你们自己注意点。

总之嘞，这板栗是个好东西，只要你吃对了，对身体好处多多。今儿个就唠到这儿，你们要是没事儿，也买点板栗尝尝，保准你们喜欢。

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