今儿个咱们唠唠那莲雾里头的棉花絮儿能不能吃。这玩意儿嘞，说起来也怪有意思的。我这老太婆见过的莲雾也不少，有时候那莲雾一切开，里头就有些像棉花似的东西。

那这莲雾里头的“棉花”到底是啥？

其实嘞，这莲雾里头的“棉花”也不是真棉花，就是它果肉的一部分。有些莲雾放久了，水分少了，果肉就变得干巴巴的，看起来就跟棉花似的。还有些莲雾长得老了，也会有这棉絮状的东西。那这玩意儿能不能吃呢？

• 有些说法是能吃。说是这莲雾本来就能整个儿吃，那棉絮状的东西自然也能吃。
• 也有说法是不能吃。说是这莲雾里的棉絮是老化的果肉，味道不好，吃了也没啥好处。
• 还有说法是看情况。要是新鲜莲雾，那棉絮少，吃着也没啥。要是放久了的莲雾，棉絮多，那最好就别吃了。

我这老太婆的看法嘞，这事儿得分情况。

要是那莲雾刚买来没几天，新鲜着呢，里头那棉絮少少的，看着也挺干净，那吃着也没啥大不了的。就跟那苹果烂了一小块儿，把烂的地方剜掉，剩下的还能吃一个道理。这莲雾里的棉絮，也就是口感差点儿，没啥毒，吃下去也闹不出啥毛病来。

可要是那莲雾放了好些天了，里头都快成棉花团了，那可就别吃了。那棉絮都老了，干巴巴的，吃着也没啥味儿。再说，放那么久的莲雾，里头说不定都长霉了，吃了对身子骨可不好。咱们，吃东西就得吃个新鲜，吃个放心。

那咋挑好的莲雾呢？

挑莲雾也有些讲究。我这老太婆买莲雾，就看三点：一看颜色，二摸手感，三闻味道。

颜色要红得匀称，发亮，那样的莲雾才熟透了。要是颜色青一块紫一块的，那肯定还没熟透，吃着不甜。要是颜色发暗，没光泽，那可能放久了，不新鲜。

手感要饱满，有点硬度。太软的莲雾，可能熟过头了，里头棉絮多。太硬的莲雾，还没熟透，吃着涩口。捏起来软硬适中的，那才正好。

味道要清香，带点甜味。要是闻着有酸味或者其他怪味，那莲雾肯定坏了，不能吃。新鲜的莲雾，闻着就让人舒坦，想咬一口。

这莲雾吃了有啥好处？

这莲雾嘞，水分足，吃着解渴。里头还有些维生素啥的，对身子骨也有好处。我那老头子，以前就爱吃莲雾，说是吃了清凉解暑。不过，这莲雾也不能多吃，吃多了肚子容易不舒服。啥东西都得适量，过犹不及嘛。

这莲雾里头的棉花絮儿能不能吃，就看你买的莲雾新不新鲜，那棉絮多不多。要是新鲜莲雾，棉絮少，那就吃。要是放久了的莲雾，棉絮多，那就别吃。咱们吃东西，就得吃个明白，吃个放心，可不能马马虎虎的。

莲雾的保存方法

莲雾这东西，金贵着呢，放不好容易坏。我这老太婆存莲雾，都是用老法子。买回来的莲雾，先用清水洗干净，然后用纸包好，放进冰箱里。这样能保鲜个几天。要是想放更久，那就得用保鲜袋装好，放进冰箱冷藏室。不过，放久了的莲雾，味道就不如新鲜的了。所以，还是尽量早点吃完。

关于莲雾的其他说法

有些地方的人说，莲雾中间的芯不能吃，要挖掉。我这老太婆觉得没那个必要。新鲜莲雾的芯，跟果肉没啥区别，一起吃了也没事。只有老莲雾的芯，才会变得像棉花一样，口感不好。所以，关键还是看莲雾的新鲜程度。还有人说，莲雾要泡盐水吃，能去涩味。我没试过，不过想想也有道理。有些水果泡盐水确实能更好吃。但我觉得，新鲜的莲雾本身就挺好吃的，没必要那么麻烦。

好了，关于莲雾里头的棉花絮儿能不能吃，我就唠叨到这儿了。大家伙儿心里都有数了吧？以后再买莲雾，可得擦亮眼睛，挑新鲜的，吃着才放心。

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