俺们嘞，以前哪知道啥核桃油嘞，都是吃猪油。这几年赶上好时候了，听说都兴吃啥核桃油，说是好东西，对身子骨有好处。俺也跟着买了两瓶，吃了些日子，觉着还真不错。今儿个就跟你们唠唠，这核桃油到底有啥用。

这核桃油嘞，听说能补脑子。

俺们，就知道干活出力气，啥补脑不补脑的，也不太懂。可人家说了，这核桃油里头有啥磷脂，说是能让脑子里的那个啥细胞更活泛，记性更好，小孩子吃了聪明，吃了不糊涂。俺寻思着，这人老了，记性是差了点，这东家长西家短的，有时候就记混了。吃了这核桃油，要是真能让记性好点，那可真是好事。还有，人家还说这核桃油里头有啥亚麻酸，能让脑子里的血流得更顺畅，不容易得老年痴呆。俺们村有个老头，就得了那病，啥都记不住，连自己家孩子都不认识了，可怜见的。要是早点吃上这核桃油，说不定还能好点呢。

这核桃油还能强身健骨。

俺们，最看重的就是身子骨，身子骨不好，啥活都干不了。人家说这核桃油能补肾，肾好了，骨头就硬实。俺们年轻那会儿，干活累了，就啃两口核桃，说是补身子。现在想想，这核桃榨成油，是不是更好吸收了？俺们有个小孩，从小就身子骨弱，走两步就喘，后来他妈给他天天吃核桃油，现在壮实多了，都能帮着家里干活了。俺们这些上了年纪的，骨头也容易出毛病，腰酸腿疼的，吃了这核桃油，也能强健筋骨，走路也有劲儿了。还有，听说这核桃油对牙齿也好，能让牙齿更结实，不容易掉。俺们好多都没牙了，吃啥都不香，要是早点吃这核桃油，说不定还能多啃两根骨头呢。

这核桃油还能让肠子舒坦。

俺们，吃五谷杂粮，有时候肚子不舒服，容易便秘。人家说这核桃油能润肠通便，俺吃了以后，还真管用，以前几天才上一次厕所，现在每天都顺畅了。这核桃油里头有啥亚麻酸，能让肠子里头长些好东西，让肠子蠕动得更快，这样就不容易便秘了。俺们有个，就经常便秘，肚子胀得难受，后来吃了这核桃油，好多了。这人，吃得香，拉得顺，身子骨才舒坦。

这核桃油还能预防啥动脉硬化。

俺们，以前哪听说过啥动脉硬化嘞，都是老了以后，身子骨不行了，才得的病。现在生活好了，吃得好了，得这病的人也多了。人家说这核桃油里头有啥不饱和脂肪酸，能让血管更干净，不容易堵塞，这样就不容易得动脉硬化了。俺们有个老头，就得了这病，后来天天吃核桃油，身子骨也硬朗多了。这人，血管干净了，身子骨才硬朗。

这核桃油还能美容养颜。

俺们，风吹日晒的，皮肤都糙得很。人家，皮肤都白白嫩嫩的，可好看了。人家说这核桃油里头有啥维生素，能让皮肤更好，不容易长皱纹，还能让皮肤更有光泽。俺们有个年轻媳妇，就天天用核桃油抹脸，说是能让皮肤更水灵。俺寻思着，俺们这些上了年纪的，也该用用， хоть皱纹少点也好嘞。这女人，谁不想让自己更年轻点呢？

这核桃油还能保护眼睛。

俺们，眼神都不太好，年轻时候干活太累了，老了以后就看不清东西了。人家说这核桃油里头有维生素A，对眼睛好，能预防夜盲症。俺们有个老头，晚上就看不清东西，后来吃了这核桃油，晚上也能看清路了。这人，眼睛亮堂了，心里头才亮堂。

• 吃法：这核桃油嘞，吃法也简单，可以直接喝，也可以拌凉菜，还可以炒菜。不过，人家说这核桃油不能高温加热，不然营养就没了。俺们一般都是拌凉菜吃，或者炒菜的时候，等菜快熟了再放点。
• 注意：这核桃油虽说好，但也不能吃太多，吃多了也容易拉肚子。还有，听说有些人对核桃过敏，那可千万不能吃这核桃油。高血脂的人也得少吃。

这核桃油是个好东西，对身子骨有好处。俺们，吃了一辈子粗粮，现在也该吃点好东西补补身子了。不过，这核桃油也不能当药吃，有病还得看医生。这核桃油也就是个保健品，能让俺们身子骨更硬朗点，这就够了。

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