俺们今儿个来说说那菠萝蜜咋吃，这玩意儿好吃是好吃，就是皮厚，还黏糊糊的，搞不好弄得一手都是，洗都洗不干净。所以说呀，吃这菠萝蜜，还得有点讲究。

咋挑菠萝蜜？

买菠萝蜜的时候，你可得挑那熟透了的。咋知道熟没熟？你闻闻味儿，熟透的菠萝蜜，那香味儿老远就能闻到，香喷喷的，勾人馋虫。再拍拍，听听声音，熟了的菠萝蜜，声音有点闷，不像生的，梆梆硬。还有，那菠萝蜜的颜色，也得黄灿灿的，看着就喜庆。要是青不拉几的，那肯定是生的，没法吃。

咋切菠萝蜜？

切菠萝蜜，那可是个技术活。你得准备把快刀，再弄点油，抹在刀上，手上也抹点儿，不然那黏液沾得哪儿都是。切的时候，先从中间对半切开，然后把里头那白色的黏糊糊的东西给弄掉，再把黄色的果肉一瓣一瓣地剥出来。剥出来的果肉，你要是嫌麻烦，可以直接吃，要是想弄点花样，那也成。

菠萝蜜的几种吃法

• 生吃：这菠萝蜜，直接吃就挺甜的，水灵灵的，好吃。俺们，小孩儿都爱这么吃，一口一个，甜到心里头去了。
• 煮菠萝蜜核：菠萝蜜那核，你可别扔了，那也是好东西。用水加点盐，把核煮熟了，吃起来面面的，香香的，还补身子呢。
• 菠萝蜜炒饭：这菠萝蜜炒饭，俺们家也常做。就是把菠萝蜜切成小块，跟米饭、鸡蛋、还有些菜一起炒，那味道，香甜可口，比光吃白米饭强多了。
• 椰香菠萝蜜糯米饭：这个稍微麻烦点，得把糯米泡好了，再跟菠萝蜜、椰浆、淡奶油、糖，还有一点点盐拌一起，蒸熟了吃。那味道，又香又甜，还糯叽叽的，好吃得不得了。
• 菠萝蜜冰淇淋：这个年轻人爱吃，就是把菠萝蜜打成泥，再加点牛奶、糖，还有香草精啥的，冻起来。天热的时候吃一口，冰冰凉凉的，甜到心坎里。
• 菠萝蜜水果沙拉：这个简单，就是把菠萝蜜跟其他水果，像什么生菜、西红柿、黄瓜啥的，拌一起，再淋点沙拉酱，酸酸甜甜的，开胃。
• 水果鸡汤：这个俺没试过，不过听说把鸡肉跟菠萝蜜一起炖汤，味道也不错，还能补补身子。

吃菠萝蜜的注意事项

这菠萝蜜好吃，可也不能多吃。吃多了容易上火，嘴巴里头起泡，嗓子也疼。还有，有些人吃了菠萝蜜会过敏，身上起疙瘩，痒痒的。所以说，吃菠萝蜜，还得看自己的身体情况，不能贪嘴。再说了，那菠萝蜜核，可不能生吃，得煮熟了才能吃，不然吃了肚子疼。

好了，今儿个就跟你们唠叨这么多，这菠萝蜜咋吃，你们也都知道了。以后再买菠萝蜜，就照着俺说的法子，保管你吃得开心，吃得舒坦。

菠萝蜜这东西，真是个好东西，甜甜蜜蜜的，吃一口，心情都好了。不过，再好的东西，也得适量，可不能贪嘴哦。记住俺说的，挑熟的，切的时候小心点，别弄一手黏糊糊的，吃的时候也别吃太多，这样才能吃得健康，吃得开心。

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