今儿个咱们唠唠太湖水产市场那小龙虾的价钱，这玩意儿现在可火着呢，夏天夜里头，谁不整两盘子小龙虾、喝点小酒？

太湖小龙虾，现在啥行情？

我听人说，那太湖边上的小龙虾，现在正是时候。那水好，养出来的小龙虾也肥。有些个大个儿的，听说都有一两多重呢，那虾钳子，看着就带劲。这种虾，酒店里头都抢着要，说是拿去招待贵客，倍儿有面子。价格嘛，也分好几种，那大个儿的肯定贵些，一斤能卖个四五十块钱。不过也有些便宜的，几钱重的小虾，十几块钱一斤也能买到，看你咋挑了。

前些日子，我跑去市场转悠了一圈，那家伙，人山人海的，全是来买小龙虾的。我问了几个摊主，他们说，现在这小龙虾价格嘞，一天一个样。前几天还挺贵，现在便宜了不少。说是今年小龙虾产量高，市场上虾多，价格自然就下来了。不过，那九钱以上的大虾，价格还是挺硬实的，毕竟个头大，肉也多，好些人就认准了这种。那些个头小的，就便宜些，适合咱们老百姓自家吃。

• 大的精品龙虾：听说是按“两”算的，一两多的那种，听说能卖到四五十块钱一斤，专门供酒店的。
• 中等的龙虾：五六钱到七八钱的，这种最好卖，价格也适中，二三十块钱一斤。
• 小个头的龙虾：四五钱的，最便宜，十几块钱一斤，自家吃吃挺划算。

为啥小龙虾价格会变？

这小龙虾价格，跟好多因素都有关系。天热了，小龙虾长得快，市场上虾多了，价格自然就下来了。还有，养虾的人多了，虾的产量也上去了，价格也会受影响。再就是，这吃小龙虾的人也多，需求大了，价格也会跟着涨。所以，这小龙虾价格，就像那过山车似的，忽高忽低的。你要是想买便宜的，就得赶在虾最多的时候去，要是想买好的，就得多花点钱。这都是没法子的事儿，谁让咱就好这口呢？

小龙虾好吃，咋挑？

挑小龙虾也有讲究，不能光看个头大，还得看活不活泼。那活蹦乱跳的，肯定是新鲜的。要是虾壳发黑，虾尾巴不卷起来，那多半是不新鲜了，就别买了。还有，那虾肚子底下，要是脏兮兮的，也别买，吃了闹肚子可划不来。咱们买小龙虾，就是图个新鲜，图个好吃，可不能马虎。

夏天吃小龙虾，真舒坦

夏天晚上，一家人围在一块儿，剥着小龙虾，喝着啤酒，那叫一个舒坦。也不管是在大饭店，还是路边摊，只要有小龙虾，那就热闹。这小龙虾，已经成了夏天夜里头的一道风景线了。我听说，还有人专门开车跑老远，就为了吃上一顿新鲜的小龙虾。这小龙虾的魅力，可真是大嘞！

以后小龙虾价格会咋样？

我听人说，等到了九月份，小龙虾就快下市了，那时候虾少了，价格可能会涨上去。不过，现在这养殖技术也越来越好了，养虾的成本也下来了，说不定价格也不会涨太多。这事儿谁也说不准，反正咱们就等着瞧吧。该吃吃，该喝喝，别想那么多。小龙虾这东西，就是个时令货，过了这村就没这店了。趁着现在便宜，赶紧多吃点，也算没白过这个夏天。

小龙虾的各种做法

说到吃小龙虾，那做法可多了去了。啥蒜蓉的、麻辣的、十三香的，每种都有自己的味道。我最喜欢蒜蓉的，那蒜香味儿，配上小龙虾的鲜味儿，绝了！麻辣的也过瘾，吃得满头大汗，那叫一个痛快。十三香的呢，味道比较温和，适合一家老小一起吃。反正，不管你喜欢啥口味，都能找到适合自己的小龙虾。这也就是小龙虾为啥这么受欢迎的原因吧，能满足不同人的口味。

我跟你说嘞，这小龙虾的价格，现在是真便宜。我前几天去菜市场，看到那小龙虾，活蹦乱跳的，才十几块钱一斤。我赶紧买了点回家，做了个蒜蓉小龙虾，那味道，别提多香了。一家人吃得可开心了。这小龙虾嘞，真是个好东西，便宜又好吃。所以，我劝你，也赶紧去买点小龙虾尝尝，别错过了这个好时节。

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