情感丨 西瓜怎么保存不坏?夏天西瓜保鲜小妙招!
2024年12月06日丨佚名丨分类: 情感俺们嘞,夏天最离不开的就是西瓜了。那玩意儿,甜滋滋的,解渴又舒坦。可是这西瓜吧,个头大,一顿半顿的也吃不完。剩下的咋整?放那儿吧,怕坏了,糟蹋东西;放冰箱里吧,又占地方,还容易冻得硬邦邦的,不好吃。所以咧,俺今儿个就跟你们唠唠,这西瓜咋保存才好。
西瓜切开以后咋办?
要是西瓜切开了,吃了一半剩一半,那可得好好伺候着。俺们老家那边的土办法,就是拿干净的布盖上,或者直接扣个碗,反正就是别让西瓜的口子露在外面。为啥?那口子露在外面,风一吹,就容易干,还容易招脏东西。现在的人都用啥保鲜膜,说是能包得严实点。也行,那玩意儿就跟那塑料布似的,裹紧点也挺好。但是吧,俺觉得还是咱的法子更踏实,那布,碗,洗洗还能用,不浪费。这保鲜膜用一次就扔了,多可惜。
还有一种办法,就是把那没吃完的西瓜嘞,切成小块,放盆里头,再倒点水,没过西瓜就行。这样也能保鲜个一两天。不过这水得勤换着,要不然也容易坏。这法子适合那人口少的家庭,吃多少拿多少,方便。
- 西瓜咋放冰箱里?
- 西瓜咋放时间长点?
要是想让西瓜放的时间长点,那还是得靠冰箱。不过,这冰箱也不是万能的,西瓜放里头时间长了也容易冻坏。所以,得讲究个方法。俺们的规矩,西瓜放冰箱前,得先用保鲜膜包好,而且得多包几层,把整个西瓜都包严实了,不留一点缝隙。这样能防止西瓜水分流失,也能防止串味。还有,那冰箱的温度也得调好,不能太低,太低了西瓜就冻成冰疙瘩了。一般调到四五度就行,保鲜效果最好。
当然,你要是嫌麻烦,也可以直接把西瓜切成小块,放保鲜盒里,再放冰箱。不过这样放,保鲜时间就短点,最好尽快吃完。
吃不完的西瓜还能咋整?
西瓜除了直接吃,还能变着法儿吃。俺们的巧媳妇,就会把那吃不完的西瓜做成西瓜汁、西瓜冰棍、西瓜果冻啥的。那西瓜汁,甜甜的,凉凉的,夏天喝最舒服了。西瓜冰棍,小孩子们最喜欢,一口一个,解暑又好吃。西瓜果冻,QQ弹弹的,大人小孩都爱吃。这些做法都挺简单,网上都有教程,你们可以学学。
还有一种方法,就是把那西瓜皮也利用起来。别看那西瓜皮没啥味,其实用处可大了。可以把西瓜皮切成小块,炒菜吃,也可以腌着吃,酸酸甜甜的,还挺开胃。俺们的,还说那西瓜皮能清热解毒,夏天吃了对身体好。不过这说法,俺也没试过,你们自己看着办吧。
总之嘞,这西瓜的保存方法有很多种,关键是得看你自己的情况。要是人多,那就直接吃,吃不完就放冰箱。要是人少,那就切成小块,或者做成其他吃的。别浪费了就行。俺们,最见不得浪费东西了。
最后再唠叨几句,这西瓜好吃,可也不能贪多。吃多了容易拉肚子,对身体不好。尤其是那冰镇西瓜,更得少吃。还有,那西瓜性寒,身子骨弱的人,最好也少吃。啥东西都得适量,过犹不及嘛。
好了,今儿个就唠叨到这儿吧。希望俺说的这些,对你们能有点用。记住,这过日子,就得精打细算,勤俭持家。浪费可耻,节约光荣!
西瓜保存小窍门总结
- 西瓜切开后用干净布或保鲜膜盖住切面,或将西瓜块放入清水中。
- 放入冰箱冷藏时,需用保鲜膜包裹严实,温度控制在4-5度为宜。
- 吃不完的西瓜可以制作成西瓜汁、冰棍或果冻等。
- 西瓜皮也可利用,炒菜或腌制均可。
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