今儿个咱唠唠这姜汤咋做，这玩意儿可是个好东西，感冒咳嗽啥的都能用得上。咱，有个头疼脑热的，也舍不得老往医院跑，花那冤枉钱干啥，自己弄点姜汤喝喝，暖和暖和身子骨，比啥都强。

姜汤咋做？其实也没啥难的，跟烧水差不多。

你得弄点姜，这姜，最好是老姜，那姜味儿足，辣乎乎的，喝下去才管用。咋看是不是老姜？那老姜皮厚，肉也硬实，不像嫩姜，水塌塌的，没啥劲儿。挑姜的时候，也得挑那颜色亮堂的，没烂没坏的，这样熬出来的姜汤才好喝。

• 第一步，把姜洗干净，这泥巴土坷垃的，可不能吃到肚子里去。洗干净了，就拿刀切成片，薄厚都行，别太厚了就行，太厚了那姜味儿出不来。
• 第二步，找个锅，把切好的姜片放进去，再加水，水多少？看你熬多少姜汤了，一家子喝就多放点，一个人喝就少放点，没啥讲究。
• 第三步，开火！火开大了，水一下子就烧干了，得先开大火把水烧开，开了锅就转小火，慢慢熬，这姜味儿才能熬出来。

熬多久？这也没个准数，一般熬个十几二十分钟就行了。你闻着那味儿，姜味儿老浓了，就差不多了。这时候，你要是嫌姜汤辣，可以加点红糖，那红糖甜滋滋的，还能暖身子，对女人家更好。加多少红糖？也看你自己的口味，喜欢甜就多加点，不喜欢甜就少加点，或者干脆不加也行。

还有人说，熬姜汤还得放点大葱白，说是也能治感冒。这葱白，就是大葱根底下那白白的杆儿，切几段扔锅里一起熬就行。不过，咱这一般不放那玩意儿，嫌那味儿冲，光姜汤就够味儿了。

熬好的姜汤，得趁热喝，那热乎乎的姜汤一下肚，浑身都舒坦。喝完姜汤，再盖上被子捂一捂，出点汗，那感冒就好了一大半。这可是咱治感冒的土方子，比吃药还管用。

再啰嗦几句嘞，这姜汤虽好，也不是啥时候都能喝的。

像那热伤风，嗓子疼，流黄鼻涕的，就不能喝姜汤，喝了反而更严重。那得喝点清热解毒的，像菊花茶、金银花露啥的。还有，那阴虚火旺的人，也少喝姜汤，喝多了容易上火。这姜汤，就是治风寒感冒的，别啥病都指望它。

咱，没那么多讲究，有个头疼脑热的，能自己对付就自己对付，省点钱还能多买点化肥，庄稼长得好，比啥都强。这姜汤，就是咱老百姓的宝贝，家家户户都得备点，用得上的时候，就能派上大用场。

行了，今儿个就唠到这儿，你们都学会咋做姜汤了没？要是没学会，就再多看几遍，反正也不费啥事儿。记住，这姜汤，就是个暖身子的好东西，没事儿喝点，也能预防感冒。祝大家都身子骨棒棒的，没病没灾的！

最后再提醒一句，要是感冒实在严重，还是得赶紧去看医生，别耽误了病情。这姜汤嘞，就是个辅助治疗的，不能完全指望它。好了，真不唠叨了，就这些。

再补充一下嘞，煮姜汤最好用砂锅，说是那样煮出来的姜汤效果更好，不过咱家里没那玩意儿，就用铁锅煮，也一样管用。

还有嘞，煮姜汤的水最好是凉水，别直接用热水，那样姜味儿不容易出来。

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