移动丨 小巢菜的营养价值与功效,吃它对身体有什么好处

2024年12月09日丨佚名丨分类: 移动

小巢菜是个啥?

说到小巢菜,俺们的人都稀罕着呢。那玩意儿,长得也不咋起眼,就是些绿叶子,可是吃起来、用起来,那好处可多着哩!听老辈人讲,这小巢菜还能当药使,不过也不能瞎吃,得有个量,多了少了都不好。这就像吃饭一样,吃饱了就行,撑着了可就难受了。

小巢菜的营养价值与功效,吃它对身体有什么好处

小巢菜能吃出啥好处?

  • 这小巢菜里头,好东西可不少。听说有啥维生素、矿物质、还有那些个叫不上名的微量元素,反正都是对身子骨好的东西。吃下去,能补补身子,还能让肚子舒坦,拉屎也顺溜。
  • 俺们,谁家有个肚子胀、拉不出屎的,们就让弄点小巢菜吃吃。那玩意儿,吃下去,咕噜咕噜的,肚子就舒服了。
  • 还有嘞,这小巢菜还能清热,身上热乎乎的,不舒服,吃点它,也能管用。湿气重了,身上黏糊糊的,吃点它,也能清爽清爽。

小巢菜还能治病?

俺们的常说,小巢菜这东西,不光能吃,还能治病呢。谁家要是得了黄疸病,身上黄黄的,眼睛也黄黄的,就弄点小巢菜吃。那玩意儿,吃了能退黄,让身子恢复原来的颜色。还有,谁家女人家那个月事不顺当,也能吃点小巢菜,调理调理。不过这都是老辈人的说法,真有啥病,还得去看医生,可不能光指望小巢菜。

小巢菜咋吃好?

小巢菜这东西,吃法也多着呢。嫩的时候,可以掐下来,焯水后凉拌着吃,清清爽爽的,可下饭了。也能炒着吃,放点蒜末,香喷喷的。老了点也没关系,可以晒干了,留着冬天炖肉吃,那滋味,别提多香了。还能熬粥喝,放点米,放点小巢菜,熬得黏糊糊的,喝下去,暖和又舒服。四川那边的人,还喜欢把小巢菜做成羹,说是又好吃又营养。

吃小巢菜要注意啥?

小巢菜的营养价值与功效,吃它对身体有什么好处

虽说小巢菜好处多,但也不能瞎吃。这东西吃多了,肚子容易胀气,还可能拉肚子。所以,吃的时候得有个量,不能贪多。还有,这小巢菜长在野外,有时候不干净,吃之前一定要洗干净了。要是自己去野外采,可得认准了,别采错了,有些野草长得跟小巢菜挺像的,吃错了可就麻烦了。这小巢菜性子有点寒,身子骨弱、怕冷的人,最好少吃点。吃的时候,也别跟凉的东西一起吃,容易闹肚子。

小巢菜的营养价值

小巢菜那可是个好东西,里头有好多对咱身体有用的东西。像啥维生素嘞、膳食纤维嘞、蛋白质嘞、钙嘞、铁嘞,多着呢。吃了它,能让咱身体更结实,还能让咱的肠胃更舒坦。不过,这东西也不是吃得越多越好,还得适量。这就像种庄稼一样,水多了旱了都不行,得刚刚好才成。

小巢菜的功效

要说这小巢菜的功效,那可多了去了。它能清热利湿,就是说能把咱身体里的热气和湿气给排出去。还能活血化瘀,就是让咱的血脉更通畅,不受堵。要是得了黄疸病、登革热病,或者流鼻血了,都可以试试小巢菜。不过,这都是老辈人传下来的经验,具体咋用,还得听医生的。

小巢菜的营养价值与功效,吃它对身体有什么好处

小巢菜的用法

小巢菜这东西,用法也挺简单的。一般都是煎汤喝,就是把小巢菜洗干净了,放到锅里煮水喝。一次用多少呢?老辈人说,少则半两,多则二两,自己看着办。这就像抓药一样,抓多了抓少了都不行,得刚刚好才成。

Tags:[小巢菜, 苕菜, 巢菜, 清热利湿, 营养价值, 食用方法, 注意事项]



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