今儿个咱来唠唠吃李干那点事儿。说起这李干，我第一个想到的就是那酸酸甜甜的味儿，那叫一个开胃！我记得小时候家里穷，没啥零嘴儿吃，就那李干，能含在嘴里头老半天，舍不得一口吞下去。

这李干，可不是随便啥李子都能做的。听人家说，得用那熟透了的李子，最好是那种叫芙蓉李的，才能做出好吃的李干。那李子摘下来，还得经过好多道工序呢，又是晒又是腌的，麻烦着呢！不过也值，做出来的李干，颜色深，肉头厚，吃起来还甜中带点酸。

• 这李干嘞，能生津止渴。大热天干活累了，吃上几颗，立马觉得嘴里不那么干了。
• 还能清热解毒呢。我有个老姐妹，上火牙疼，就爱吃李干，说是吃了管用。
• 还有人说，这李干能利水渗湿，就是能让身上那些不好的水排出去，对身体好。

不过，啥东西都不能吃太多。这李干吃多了，也容易伤胃。我那老头子，就爱贪嘴，一吃李干就停不下来，结果肚子疼了好几天。所以，这李干虽好，可不能贪多。

还有，这李干吃起来也有讲究。有些人喜欢当零嘴儿吃，没事就嚼两颗。有些人呢，喜欢在两顿饭中间吃，说是能顶饿。我觉得吧，咋吃都行，关键是看自己喜欢。不过，最好别空着肚子吃，那样容易胃酸。

对了，这李干还能减肥呢！我听的年轻人说，现在流行吃李干减肥。说是那李干里头有啥膳食纤维，吃了能让人觉得饱，不容易饿。还能调理啥内分泌，对女人家特别好。不过我这把年纪了，也用不着减肥了，就是觉得这李干好吃，解个馋。

这李干的历史还挺长的呢，听说是从明朝那会儿就有了。能传到现在，肯定是有它的道理。咱们福建这地方，山好水好，出的东西也好。这永泰李干，就是咱福建的特产，还得了啥国家地理标志产品，可厉害着呢！

我记得以前，家家户户都会做李干。那时候，每到李子成熟的季节，家家户户都忙活起来，摘李子，做李干，整个村子都弥漫着一股酸甜的味道。现在，年轻人都不爱干这活了，都出去打工了，会做李干的人也越来越少了。

所以嘞，这李干，是好东西，得珍惜。没事吃两颗，酸酸甜甜的，还能开胃解馋，多好！不过，可得记住，不能贪多，吃多了伤胃。还有，买李干的时候，也得挑好的买，别买那种颜色太鲜艳的，那可能是加了啥东西的，不健康。

这吃李干的好处是真不少，但坏处也有，就是吃多了不好。所以，咱们得适量吃，好吃也不能贪嘴。身体好才是最重要的，你说是不？

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