情感丨 猫屎瓜怎么吃更甜?掌握这些技巧你也能挑到甜猫屎瓜!
2024年12月10日丨佚名丨分类: 情感
俺们今儿个唠唠那猫屎瓜咋吃。说起这猫屎瓜,那名字可是真埋汰,但是东西可是好东西嘞!
这猫屎瓜是啥玩意儿?
这猫屎瓜,就是一种野果子,长得嘛,黑不溜秋的,跟猫拉的粑粑似的,所以才叫这名儿。
不过你们可别嫌弃它名字难听,这玩意儿味道可好着呢,甜滋滋的,还带着点儿香味儿。
估计没几个吃过的,俺们乡下人可是从小吃到大。
- 这猫屎瓜小时候常吃,甜!
- 不一定知道,稀罕玩意儿!
猫屎瓜能直接吃吗?
那当然能!摘下来,扒开皮儿,就能吃了。
那皮儿里面是白色的果肉,软乎乎的,像豆腐似的,一口咬下去,甜汁儿就流出来了,别提多好吃了。
不过这玩意儿熟透了才好吃,没熟透的酸不拉叽的,可别瞎吃。
还有,这猫屎瓜的籽儿不能吃,硬邦邦的,嚼不烂。
猫屎瓜除了直接吃还能咋吃?
这猫屎瓜吃法可多了去了。
做成果酱:这猫屎瓜甜,做成果酱最合适不过了。
把果肉挖出来,放锅里熬一熬,加点糖,就成了香甜的果酱,抹在馒头上吃,那叫一个香!
做成果冻:这猫屎瓜里的胶质多,做成果冻也挺好。
把果肉榨成汁,加点白凉粉啥的,放冰箱里冻一冻,就成了Q弹爽滑的果冻,小孩子最喜欢吃了。
酿酒:这猫屎瓜还能酿酒呢。
把果肉捣碎了,放坛子里发酵,过些日子就成了香醇的果酒,逢年过节的,喝上两盅,暖和身子。
不过这酿酒的技术俺们也没几个会,都是老辈儿传下来的手艺。
做成糖:猫屎瓜甜,做成糖也行,就是麻烦点,得把果肉熬成糖稀,再做成各种形状的糖块。
不过这糖味道好,小孩子都爱吃。
这猫屎瓜还有啥用处?
这猫屎瓜可不光能吃,还有别的用处呢。
听说拿它做肥皂,洗衣服可干净了。
还有人说这猫屎瓜皮能做橡胶,不过俺们也没见过,都是听别人说的。
这猫屎瓜哪儿有卖的?
这猫屎瓜呀,估计不好买,都是野生的。
俺们乡下山上到处都是,想吃就上山摘去。
不过现在也有些人专门种这玩意儿,说是能卖个好价钱。
要是真想吃,就去集市上碰碰运气,说不定能碰上。
要不就等到秋天,去乡下转悠转悠,说不定就能遇上卖猫屎瓜的。
吃猫屎瓜要注意啥?
这猫屎瓜虽然好吃,但是也不能贪嘴。
吃多了容易拉肚子,特别是小孩子,更得注意点。
还有,这猫屎瓜性凉,身子骨弱的人也别多吃。
要是吃了有啥不舒服的,赶紧去看看郎中。
这野生的猫屎瓜,没准打过农药啥的,吃之前最好洗干净。
猫屎瓜和八月瓜有啥区别?
这猫屎瓜和八月瓜长得有点像,都是野果子,但是味道不一样。
八月瓜没猫屎瓜甜,嚼起来硬邦邦的,没猫屎瓜软乎。
再就是个头不一样,八月瓜个头大,猫屎瓜个头小。
吃起来就知道了,猫屎瓜更甜更好吃。
而且,这猫屎瓜皮里面有橡胶,八月瓜可没有。
所以说,这猫屎瓜的用处可比八月瓜多。
总结
这猫屎瓜可是个好东西,好吃又好玩,还能做成各种各样的东西。
虽然名字不好听,但是味道好,营养也丰富。
要是你们有机会,一定要尝尝这猫屎瓜,保证你们吃了还想吃。
不过可别贪嘴,吃多了可不好受。
好了,今儿个就唠到这儿,俺们下次再唠别的。
Tags:猫屎瓜, 吃法, 果酱, 果冻, 酿酒, 美食, 野果
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