唉，这榴莲呐，好吃是好吃，就是壳子忒硬，扔了又怪可惜的。今儿个我来唠唠这榴莲壳咋吃，保管你们听了不后悔。

榴莲壳咋处理？

那榴莲吃完了，壳子可别急着扔。先拿刀把那榴莲屁股上鼓起来的地方给它切掉，就能看见里头的纹路了。顺着纹路切一刀，再用手一掰，嘿，就开了。里头的肉吃掉，壳子留下。

榴莲壳能做啥好吃的？

这榴莲壳嘞，用处可大着呢。我跟你们说几个我常做的吃法。

1、榴莲壳炖鸡汤

• 这可是个好东西，补身子呢。把榴莲壳里头那白瓤瓤的取出来，切成小块。再弄点鸡肉，最好是老母鸡，那味儿才香。

• 还得放点红枣、枸杞，再切几片姜。

• 把这些东西都扔锅里，倒点料酒，加水，开火炖。

• 等鸡肉炖烂了，放点盐，就能喝了。那汤，奶白奶白的，可鲜了，喝了身上暖和，脸上也有光泽。

2、榴莲壳煮水

这法子简单。就是把榴莲壳洗干净，切成块，放锅里加水煮。水开了以后，再放点盐，煮个十来分钟就行了。这水喝了嘞，能去火，嘴巴里头不干，也不容易上火。

3、榴莲壳煲鲫鱼汤

• 这汤也好喝，还滋补。弄条鲫鱼，把肚子里的东西掏干净，再弄点瘦肉，也切成块。

• 榴莲壳的白瓤切小块，再放几片姜。

• 把这些东西都放锅里，加水，开火煲。

• 等鱼汤煲好了，放点盐，就能喝了。这汤，鲜甜鲜甜的，好喝着呢。

4、榴莲壳花生煲鲫鱼汤

• 这汤比上面那个更香，因为加了花生。

• 准备榴莲白瓤三四个，花生要八十克左右，一条鲫鱼，瘦肉一百五十克，生姜三片。

• 鲫鱼还是老规矩，肚子清理干净，瘦肉切块，榴莲白瓤也切块，生姜切片。

• 把这些东西都放到锅里，加水，大火烧开转小火慢慢煲。

• 等闻到香味了，鱼肉也烂了，放点盐就可以喝了。这汤，又香又浓，喝了浑身舒坦。

吃榴莲怕上火咋办？

有些人，吃了榴莲容易上火。我告诉你们个法子，吃榴莲的时候嘞，可以配着山竹吃。那山竹，是凉性的，能去火。泰国人就爱这么吃，说是“夫妻果”，搭配着吃最好。

榴莲壳还有啥用？

我听人说嘞，这榴莲壳里头的白瓤还能提炼出啥粉末，泡水喝能排毒。不过我没试过，你们要是感兴趣，可以自己琢磨琢磨。

榴莲壳白瓤的好处

这榴莲壳白瓤嘞，不光能补阳气，还能治内脏下垂啥的。反正，是个好东西，别浪费了。

榴莲全身都是宝

常吃榴莲的人都知道，那榴莲肉只占一小部分，剩下的都是壳。好多人吃完肉就把壳扔了，多可惜。这榴莲全身都是宝，壳子也能吃，还能补身子呢。

榴莲壳炖汤鲜美

吃完榴莲壳千万别扔，用来煲汤可鲜美了，没喝过的赶紧试试。保证你们喝了还想喝。

榴莲壳煎水去火

榴莲壳洗干净了，放点盐，加水煮，这水喝了能去火，还方便。

好了，今儿个就唠到这儿吧。你们回去也试试，别把榴莲壳白白扔了，浪费！

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