今儿个咱唠唠这杏仁儿咋吃。杏仁是个好东西，香香脆脆的，大人小孩都稀罕。

杏仁直接吃法

这杏仁，最简单的吃法就是直接吃。那皮儿一剥，往嘴里一扔，嘎嘣脆，可香了！当然，你要是嫌它太硬，也可以放烤箱里头稍微烤烤，烤个几分钟就行，别烤糊喽。烤完了更香，更好嚼。

杏仁搭配早餐

早上起来，光喝稀饭馒头没啥意思。要是能抓一把杏仁，就着稀饭一起吃，那味道，啧啧，别提多美了！你要是喜欢吃面包啥的，也可以把杏仁夹在面包里头，或者干脆就着牛奶吃，也挺好。

杏仁糊做法

有时候，咱也想换换花样吃杏仁。这杏仁糊就是个不错的选择。咋做呢？其实也简单。就是把杏仁磨成粉，兑点水，搅和搅和，再搁点蜂蜜调调味，就成了。这杏仁糊喝起来甜甜的，香香的，还顶饱。

说起这杏仁糊，我跟你说，自己在家做比外头买的强多了。外头卖的那些个杏仁露，齁甜齁甜的，还不知道加了啥乱七八糟的东西。自己做，料足，味儿正，还干净卫生。一把杏仁，两勺蜂蜜，就能做出一碗好喝的杏仁糊。

花式杏仁吃法

• 杏仁饼干牛奶泡：

弄点鲜牛奶，再搞点杏仁，有饼干更好，再来点白糖，搅和搅和，泡着吃，那叫一个香甜。

• 花生杏仁粥：

把花生和杏仁搁一块儿，熬粥喝。这粥，又香又糯，还养人。



• 杏仁饼、杏仁法式吐司、杏仁茶、咖啡杏仁饼干、杏仁海绵蛋糕：

这些个吃法就稍微复杂点，得有点手艺才行。比如那杏仁饼，得和面，擀皮，包馅儿，再烤。杏仁法式吐司呢，得把面包片在鸡蛋牛奶里头泡一泡，再煎。杏仁茶呢，得把杏仁磨成浆，再煮。咖啡杏仁饼干，杏仁海绵蛋糕啥的，就更费事了。不过，要是你手巧，做出来那肯定好吃。

反正这杏仁的吃法多着呢，就看你想咋吃。不过，我得提醒你一句，杏仁虽好，可也不能多吃。吃多了容易上火，还容易拉肚子。一天吃个一小把就行了。

注意事项

还有，这杏仁有甜杏仁和苦杏仁两种。咱平时吃的都是甜杏仁，苦杏仁可不能多吃，那玩意儿有毒。买杏仁的时候，一定要看清楚了，别买错了。

好了，今儿个就唠到这儿吧。这杏仁是个好东西，吃法也多，大家伙儿可以根据自己的口味，换着花样吃。只要记住，别贪多，适量就行。

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