鳄梨这玩意儿，叫它牛油果，听着怪洋气的。俺们乡下人，就叫它鳄梨，土里土气的，但好吃就行。这东西，以前俺们那旮旯可没见过，现在超市里也能买到了，赶个时髦，俺也尝尝鲜。

这鳄梨咋吃呢？讲究可多了，俺琢磨着，跟你们唠唠。

第一种吃法，那叫一个简单粗暴，直接啃！就像吃苹果似的，洗干净，拿刀一切两半，把里头那核儿抠出来，再把皮儿一剥，就能吃了。不过，这鳄梨味道吧，跟苹果可不一样，它没啥甜味儿，软乎乎的，还有点油腻腻的，像吃肥肉似的。有些人可能吃不惯，俺一开始也觉得怪怪的，吃多了就觉得还行，挺香的。

• 洗干净
• 一切两半
• 抠核儿
• 剥皮儿
• 直接吃

第二种吃法，稍微讲究点，做沙拉。这就喜欢这么吃，说是健康。俺也学着做过几次，就是把鳄梨切成小块儿，再弄点番茄嘞、洋葱嘞、辣椒嘞啥的，拌在一起，再淋点沙拉酱，酸酸甜甜的，还挺开胃。俺家那口子就爱这么吃，说比直接啃好吃多了。

俺还听说，这鳄梨和别的东西搭配着吃更好。比如说，切点红甜椒，再撒点香葱，味道就更丰富了。还有人说，把鳄梨和牛肉碎、培根一起炒，再放点烧烤酱，那味道，啧啧啧，想想都流口水。不过俺没试过，俺觉得太麻烦，俺就喜欢简单点的。

这鳄梨，不光好吃，还有营养呢。听说里头有不少好东西，啥维生素嘞、脂肪酸嘞、蛋白质嘞，可多了。说，吃了能美容养颜，还能保护心脏。俺也不懂那么多，反正好吃就行。俺寻思着，这鳄梨跟奶油似的，油汪汪的，怪不得叫它牛油果呢，还真像那么回事。

这鳄梨啥时候熟呢？俺听人说，是秋天的水果，大概八九月份就熟了。不过现在科技发达了，啥时候都能买到。挑鳄梨也有讲究，不能挑太硬的，得挑软乎乎的，捏着有点弹性的那种，才是熟透了的。要是太硬，就得放几天，等它变软了再吃。

这鳄梨除了吃，还能干啥？俺听的小芳说，这玩意儿还能美容呢。说是把鳄梨捣成泥，敷在脸上，能让皮肤变得水嫩嫩的。俺没试过，俺觉得太浪费了，这么好的东西，吃了多好，干嘛非得敷脸上呢。不过小芳说，这鳄梨里头有油，能保湿，还能去角质，城里那些贵死人的化妆品里，好多都有这玩意儿。

俺觉得吧，这鳄梨咋吃都行，关键是自己喜欢。就像过日子一样，咋过不是过，自己舒坦就行。别管别人咋说，自己觉得好就行。这鳄梨，有的吃法，俺们乡下人有乡下人的吃法，没啥高低贵贱之分。好吃就行，管它那么多干啥。

最后再唠叨一句，这鳄梨虽然好吃，但也不能多吃。俺听人说，这东西油大，吃多了容易长胖。再好的东西，也得适量，过犹不及嘛。

这鳄梨嘞，就是个好东西。喜欢，俺们乡下人也喜欢。以后俺得多买点，自己吃，也给家里人尝尝。这新鲜玩意儿，俺们也得跟上趟不是？

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