俺们稀罕吃个水果啥的，那叫一个不容易。来的水果，山竹，就是其中一个。这玩意儿金贵着呢，不像苹果、梨子那么皮实，搁哪儿都能放几天。山竹这东西，娇气！放不好，几天就坏了，那可就糟蹋东西了。今儿个，俺就跟你们唠唠这山竹咋个存，才能放得久一点，吃起来还新鲜。

山竹这东西，咋就那么金贵呢？

俺听说过，这山竹，是热带地方长的，受不了冻。你别看它皮厚厚的，硬邦邦的，里头的肉可是嫩着呢，水灵灵的，稍微不注意就容易坏。就像俺们的小娃娃，得小心呵护着。所以，这山竹的存法，可是有讲究的。

山竹放哪儿好？当然是冰箱里头！

俺们，以前哪有冰箱这玩意儿？都是搁阴凉地儿放着，能放几天算几天。现在条件好了，家家户户都有冰箱了，这山竹，就得放冰箱里头。不过，这冰箱也不是随便放的，温度太低了，冻成冰疙瘩，那可就没法吃了；温度太高了，又容易坏。俺听人说，这冰箱的温度嘞，最好调到4度到8度之间。这个温度，不冷不热，刚刚好，山竹搁里头，能多放几天。

• 山竹放冰箱，能放几天？

这山竹放冰箱里头，能放多久，还得看情况。一般来说，放个三五天没啥问题。要是放得好，七天也能凑合。但是，这时间长了，山竹也就没那么新鲜了，口感会差一些。所以，俺们买山竹，都是吃多少买多少，不贪多。

• 山竹放冰箱之前，要不要洗？

俺觉得，这山竹没必要洗。你想，山竹外头有壳，里头的肉又干净，你洗了反而容易把水弄到里头去，更容易坏。俺们吃水果，都是吃之前再洗，这样干净卫生。

• 山竹坏了是啥样儿？

这山竹要是坏了，那可是能看出来的。你看看山竹的屁股，就是那个蒂，要是颜色变黑了，那就说明这山竹不新鲜了。还有，你捏一捏山竹的壳，要是软趴趴的，没弹性了，那也说明坏了。要是打开山竹，里头的肉颜色变了，有汁水流出来，闻着还有股酸味儿，那就千万别吃了，肯定是坏透了。俺们，吃东西最讲究新鲜，不新鲜的东西，那是绝对不能吃的。

俺再唠叨几句山竹的存放小窍门：

1. 山竹买回来，最好赶紧放冰箱，别在外面搁太久。

2. 冰箱里头，别放太满，给山竹留点空隙，让它透透气。

3. 山竹别和味道重的东西放一块儿，免得串味儿。

4. 吃山竹的时候，吃多少拿多少，剩下的赶紧放回冰箱。

5. 要是山竹放的时间长了，有点不新鲜了，可以做成果汁或者罐头，这样也能吃，不浪费。

俺们，虽然没啥文化，但是过日子，那可是精打细算的。这山竹虽然好吃，但是也不能浪费。学会了咋个存山竹，就能让这山竹多放几天，吃起来也更香甜。俺说的这些，都是俺们过日子总结出来的经验，希望能帮到你们。

最后再提醒一句，山竹虽然好吃，但是也别贪多，吃多了容易上火。 适量吃点，解解馋，对身体也好。俺们，都讲究个细水长流，吃东西也一样，慢慢吃，细细品，才能吃出滋味儿来。

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