今儿个咱来唠唠这沙果咋吃，这玩意儿，咱可常见了，家家户户院子里都种那么几棵，秋天一到，结的可多了。

先说说这生吃，那脆生生的，酸酸甜甜，可带劲儿了。不过，这天冷的时候，直接啃，肚子容易着凉，咱老辈儿都说，那对身子骨不好。所以，天冷了就别直接啃了，听话！

咱再说说这煮沙果汤，那可是个好东西。咋做呢？简单！拿几个半熟的沙果，洗干净，切成片儿，搁锅里头，倒上水，咕嘟咕嘟煮上一阵子，那汤水，酸甜可口，喝下去，生津止渴，舒服！尤其，这过年过节的，大鱼大肉吃多了，喝点儿这沙果汤，消食儿，肚子不胀。

• 沙果汤做法：
• 1、沙果洗干净，切成片；
• 2、锅里加水，放入沙果片；
• 3、大火煮开，小火慢炖；
• 4、煮到沙果软烂，汤汁浓稠就行了。

还有那蒸沙果，也挺好吃的。把沙果洗干净，拿盐水泡泡，说是能泡掉点脏东西。然后，码在盘子里，上锅蒸，蒸个十来分钟，看到沙果皮儿裂开了，就差不多了。蒸出来的沙果，软乎乎的，甜丝丝的，小孩儿都爱吃。

再来个稀罕吃法，沙果炖牛肉。听说还挺喜欢这么吃的，说是啥番茄牛肉的升级版。咱也不懂啥升级不升级的，就知道这炖出来的牛肉，带着沙果的酸甜味儿，不那么腻，还挺开胃。这沙果，还能生津止渴，消食除烦，对身体好着呢。

咱说说这沙果酱。这可是个费工夫的活儿，得先把沙果洗干净，去核儿，切成块儿，然后搁锅里头，加点水，加点糖，慢慢熬。熬的时候嘞，得不停地搅和，不然容易糊锅。等熬到那沙果都成泥了，就关火，放凉了，装瓶子里，搁冰箱里存着。这沙果酱，甜甜的，抹馒头，拌酸奶，都好吃。而且，因为糖多，放几个月都不会坏，慢慢吃呗。

做沙果酱的步骤：

1、沙果洗净去核，切块；

2、加水和糖，小火慢熬；

3、边熬边搅拌，防止糊锅；

4、熬至浓稠，自然冷却后装瓶冷藏。

这沙果的吃法，可多了去了，咱老百姓就图个实在，咋好吃咋来。不过，话说回来，这沙果虽好，可也不能贪多，吃多了，肚子也受不了。啥东西都得有个度，是不是？

这沙果是个好东西，生吃、煮汤、蒸着吃、炖肉、做酱，都好吃。大家伙儿可以根据自己的口味，换着法儿地吃。

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