今儿个咱唠唠咋整那热乎乎的苹果酒，这可是个好东西，天冷喝一口，浑身都舒坦。

说起这苹果酒嘞，那可是老辈儿传下来的好东西。以前，哪有那么多饮料喝，冬天冷了，就弄点苹果酒，一家人围着火炉，热热闹闹的。现在日子好了，啥饮料都有，可我还是觉得这苹果酒最好喝，它不光暖身子，还暖心呢。

那咋做这苹果酒呢？简单得很，跟你们说，就跟玩儿似的。

你得弄几个好苹果，这苹果，不用太讲究，红的、黄的都行，只要是甜的、脆的就好。洗干净了，不用削皮，直接切成块儿。为啥不削皮？那皮可是好东西，煮出来味儿更浓。这切苹果块儿，也别太小，太大也不行，就跟咱平时切菜差不多就行。

• 接着，你得准备点儿 spices ，啥叫 spices ？就是那些香料，像啥肉桂嘞、丁香嘞、豆蔻嘞、肉豆蔻嘞，这些东西，超市里都能买到。你要是嫌麻烦，就买那种现成的香料包，更省事儿。
• 然后，找个锅，最好是不锈钢的，干净点儿。把切好的苹果块儿倒进去，再放上 spices 。 spices 放多少？这个没个准儿，看你喜欢啥味儿。喜欢肉桂味儿，就多放点儿肉桂；喜欢丁香味儿，就多放点儿丁香。
• 再倒上苹果酒，这苹果酒嘞，超市里也有卖的，你要是想自己做，也行，就是麻烦点儿。苹果酒倒多少？也看你锅大小，别太满了，也别太少了。

都弄好了，就放火上煮。先用大火烧开，开了以后，就转小火慢慢炖。炖多久？这个也没个准儿，你闻着味儿香了，苹果也煮软了，就行了。炖的时候，你还可以放点儿橙子皮或者柠檬皮，这味道就更丰富了。这橙子皮、柠檬皮嘞，别切太碎，切成段儿就行。炖好了，你尝一口，要是觉得不够甜，就再放点儿糖或者蜂蜜。糖和蜂蜜放多少？也看你口味，甜了腻得慌，不甜又没味儿，自己掌握。

这热苹果酒嘞，不光好喝，还有不少好处呢。

苹果这东西，大家都知道，吃了对身体好。这苹果煮成酒，那营养就更容易吸收了。这热苹果酒嘞，能暖身子，还能预防感冒。尤其是冬天，手脚冰凉的人，喝上一杯，立马就暖和了。还有，这热苹果酒还能帮助消化，吃多了不消化，喝点儿它，肚子就舒服了。这女人，喝点儿热苹果酒，对皮肤也好，气色都红润了。

对了，这热苹果酒嘞，还有个好处，就是能让人心情好。你想，一家人围在一起，喝着热乎乎的苹果酒，聊着天，多开心。这人，心情好了，身体自然就好。所以说，这热苹果酒，不光是饮料，还是一种情感的寄托。

当然，这热苹果酒虽好，也不能多喝。毕竟是酒，喝多了也上头。小孩子，就少喝点儿，孕妇，最好别喝。还有，开车的人，也千万别喝，喝酒不开车，开车不喝酒，这可是铁律。

这热苹果酒嘞，做法简单，材料也容易买到。你要是嫌麻烦，不想自己做，现在超市里也有卖现成的，不过，我还是觉得，自己做的更好喝，更放心。你想，自己亲手做的东西，那感觉不一样。就像这热苹果酒，自己做的，喝起来更暖心，更舒坦。

好了，今儿个就唠到这儿，你们也赶紧试试，做点儿热苹果酒，给家人尝尝，保准儿他们都喜欢。

记住嘞，这热苹果酒，不光是暖身子的，更是暖心的。

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