生榴莲怎么吃？俺来跟你唠唠！

话说这榴莲嘞，好吃是好吃，就是有时候买回来，它硬邦邦的，跟石头似的，这可咋整？别急，俺今儿个就来教你几招，保管你把这生榴莲吃得舒舒服服的。

咱得说说这挑榴莲。你别看它长得疙疙瘩瘩的，挑起来还有点讲究呢。颜色得挑那黄澄澄的，看着就熟透了。要是颜色发青，那肯定还没熟透，吃起来硬邦邦的，没啥味儿。还有，你得闻闻味儿，熟透的榴莲，那味儿老远就能闻到，香喷喷的。要是闻着没啥味儿，或者味儿淡淡的，那也说明还没熟透。

• 咋吃法一：直接吃

这法子最简单，也最原汁原味。不过，这得是榴莲熟透了才行。你要是买回来的榴莲软乎乎的，一扒开就闻着香味儿扑鼻，那直接吃就成。一口咬下去，那滋味儿，啧啧，别提多美了。不过，这榴莲性子热，吃多了容易上火，一次别吃太多，悠着点。

• 咋吃法二：烤着吃

要是你买回来的榴莲硬邦邦的，那直接吃肯定不行，得想别的法子。俺跟你说，烤着吃也是个不错的选择。你把榴莲肉挖出来，用锡纸包好，放烤箱里头烤。烤箱温度调到150度，烤个40分钟。烤好了先别急着拿出来，让它在烤箱里头再闷个20分钟。这样烤出来的榴莲，软糯香甜，跟直接吃的味儿不一样，也别有一番风味。

• 咋吃法三：用水果催熟

要是你不想烤着吃，那还有个法子，就是用水果催熟。你把榴莲肉挖出来，用保鲜膜包好，跟香蕉、苹果啥的放一块儿。这些水果会释放出一种叫乙烯的气体，能催熟榴莲。过个几天，你再打开看看，榴莲就变软了，也能吃了。这法子虽然慢点，但是能最大限度地保留榴莲的原味。

• 咋吃法四：做成甜品

除了直接吃和烤着吃，榴莲还能做成各种甜品。啥榴莲蛋糕、榴莲披萨、榴莲蛋挞，多了去了。你要是手巧，可以自己在家做。要是嫌麻烦，那就去外头买。不过俺跟你说，外头买的那些，大多都加了香精啥的，味儿不正宗。还是自己做的实在。

做榴莲蛋糕，你就把榴莲肉捣成泥，和面粉、鸡蛋啥的搅和搅和，放烤箱里烤。做榴莲披萨，你就把榴莲肉切成小块，铺在披萨饼上，再撒点芝士，放烤箱里烤。做榴莲蛋挞，你就把榴莲肉放蛋挞皮里，再倒点蛋挞液，放烤箱里烤。你想咋吃就咋吃，只要你喜欢就行。

俺再唠叨几句

这榴莲嘞，虽然好吃，但是也不能多吃。吃多了容易上火，还容易长胖。尤其是那些肠胃不好的人，更得少吃。还有，吃完榴莲别喝酒，也别喝可乐，不然容易肚子疼。你要是吃了榴莲觉得不舒服，就赶紧吃点山竹，山竹性子凉，能去火。

这生榴莲咋吃，还得看你自己的喜好。俺说的这些法子，都是俺自己琢磨出来的，不一定都管用。你最好多试试，找到最适合自己的吃法。好了，今儿个就唠到这儿吧，希望俺说的这些对你有用。

记住嘞，吃榴莲悠着点，别吃多了上火！