八宝粥材料有哪些？俺今儿个跟你们唠唠。

说起八宝粥，那可是个好东西，香香甜甜的，吃着还顶饱。可是这八宝粥里头到底有啥呢？好多人都不清楚，今儿个俺就来给你们说道说道。这八宝粥嘞，其实也没个定数，就像那过日子，各家有各家的过法，这八宝粥也有各家的做法。不过，有些东西那是少不了的。

咱得说说这米。一般来说，八宝粥里头都得有糯米，这糯米，它黏糊糊的，能让粥变得稠稠的，喝起来更有滋味。当然，光有糯米还不行，还得加点大米，这样粥才不会太黏，吃起来也更香。有些人家还喜欢往里头加点小米，说是小米养人，对身体好。这米，就是八宝粥的底子，就像盖房子，地基得打牢了才行。

接下来，咱说说这豆子。八宝粥里头，豆子也是少不了的。最常见的，就是红豆和绿豆了。红豆补血，绿豆清热，这两样东西加在一起，那可是绝配。除了红豆和绿豆，有些人家还喜欢往里头加点芸豆、花生啥的，反正就是有什么加什么，只要好吃就行。这豆子，就像是八宝粥里的“肉”，能让粥更有营养，吃起来也更顶饱。

• 米类： 糯米、大米、小米
• 豆类： 红豆、绿豆、芸豆、花生
• 干果类： 红枣、桂圆、莲子、枸杞

除了米和豆子，八宝粥里头还得加点干果。最常见的就是红枣了。红枣甜甜的，能让粥更香甜，而且红枣还补血，对女人特别好。除了红枣，桂圆也是个好东西。桂圆肉甜滋滋的，吃起来特别香，而且桂圆还能安神，睡不好觉的人可以多吃点。还有那莲子，也是八宝粥里头的常客。莲子清热去火，还能养心安神，对身体也好。当然，还有那枸杞，也是个好东西。枸杞明目，还能补肾，对男人女人都好。这干果，就像是八宝粥里的“调味品”，能让粥的味道更丰富，营养也更全面。

说来说去，这八宝粥的材料还真是不少。不过，俺觉得，做八宝粥最重要的，不是材料有多齐全，而是要用心。只要用心做了，就算是只有几种材料，也能做出好吃的八宝粥。就像过日子，只要用心，就算日子过得紧巴点，也能过得有滋有味。

现在这生活好了，超市里头啥都有卖的，也有那种配好的八宝粥材料包，买回来直接煮就行，省事。可是俺还是喜欢自己一样一样地准备材料，自己动手做出来的东西，吃着才香。就跟这八宝粥似的，自己挑的米，自己选的豆子，自己剥的红枣，自己一颗一颗数出来的莲子，那煮出来的粥，味道就是不一样。

俺再给你们唠叨唠叨煮八宝粥的步骤：

第一步，先把豆子泡上，泡个一晚上最好，这样豆子容易煮烂，吃起来也软乎。第二步，把米淘干净，红枣、莲子啥的也洗干净。第三步，把泡好的豆子和米一起放锅里，加水，先用大火烧开，再转小火慢慢熬。这熬粥，得有耐心，不能着急，得慢慢熬，才能熬出好味道。第四步，等粥熬到差不多的时候，把红枣、莲子、桂圆、枸杞啥的放进去，再熬一会儿，等这些东西都煮软了，粥也就熬好了。放点冰糖，调调味，就可以开吃了。

这八宝粥嘞，不仅好吃，还营养丰富，老少皆宜。早上喝一碗，暖胃又舒服，一上午都精神。晚上喝一碗，安神又助眠，一觉睡到大天亮。这八宝粥嘞，就是个好东西，你们也赶紧学着做起来吧！

不过，俺还得提醒你们一句，这八宝粥虽好，可也不能贪吃。尤其是那肠胃不好的人，更得注意，一次别吃太多，不然容易肚子胀。还有那血糖高的人，也得少吃点甜的，煮粥的时候少放点糖，或者干脆不放糖，也一样好吃。

好了，今儿个就跟你们唠到这儿吧。希望俺说的这些，能对你们有所帮助。记住，做八宝粥，最重要的就是用心。只要用心了，就能做出好吃的八宝粥。祝你们都能做出香喷喷的八宝粥！