老黄瓜种是什么？

这老黄瓜种嘞，说白了，就是那黄瓜长老了，成了精呗！那黄瓜秧子上，挂着的大黄瓜，皮都硬邦邦的，颜色也变了，有的黄，有的绿，还有的黄不拉几的，里面的肉也成了白色的。这在俺们那嘎达，东北，就叫它老黄瓜种。

这老黄瓜种嘞，可不是吃的，是留着做种子的。等它彻底老透了，就把里面的籽儿抠出来，晒干了，留着明年春天种。这就像咱们过日子，得留点家底儿，才能细水长流不是？

种这老黄瓜种，也有些讲究。

得找块好地。啥叫好地？就是那土肥，晒得着太阳，又不能太涝的地儿。这黄瓜，娇气着呢，喜欢暖和，最好是天儿热乎乎的时候种，温度有个二十来度到三十来度最好。太冷了不行，冻死了就瞎忙活了。俺们那都是四月末五月初种，那时候天儿正好，不冷不热的。

• 这地嘞，还得翻一翻，把土弄松软了，黄瓜才长得舒坦。
• 还得选个好品种，这就像挑媳妇儿，得挑个顺眼的，还得能干活的。

种黄瓜，还得注意些啥？

这黄瓜嘞，它怕冷。温度低了，它就蔫吧了，长得慢。最好是白天热乎点，有个二十五六度到三十来度，晚上凉快点，有个十五六度到十八度，这样它长得最带劲儿。地里头的温度也得注意，最好是二十来度，最低也不能低于十五度。要不，它就给你闹别扭，不长个儿了。

还有嘞，这地，不能老种黄瓜，得换换地方。要不，地里头有病，黄瓜就容易得病。最好是三年之内没种过瓜类蔬菜的地儿，这样保险点。

咋个种法呢？

也简单。先在地里头起垄，然后在垄上挖个小坑，不用太深，有个两三厘米就够了。坑和坑之间，留个二十来厘米的距离，别太挤了，黄瓜也得喘气儿不是？一个坑里，放两粒种子，然后盖上土，再浇点水。齐活！

这黄瓜籽儿嘞，就是老黄瓜种。

这黄瓜，学名叫胡瓜，也有叫青瓜的。到处都能种，南方北方都能长。不光在露天地里能种，大棚里也能种。这黄瓜，用处可大了，能炒着吃，能拌着吃，还能腌着吃。俺们那嘎达，夏天最喜欢拍个黄瓜，放点蒜末，倒点醋，那叫一个爽口！

为啥要留老黄瓜种呢？

这老黄瓜种，结出来的黄瓜，味道好，产量也高。自己留的种，心里踏实。不像买的，也不知道是啥玩意儿。这就跟养孩子一样，自己养的，知根知底的，放心。

老黄瓜种，其实就是成熟的黄瓜籽。

这黄瓜嘞，到处都有，家家户户都种。以前，俺们那都是自己留种，现在，也有买种子的。但是，俺还是觉得，自己留的种，更靠谱。这就像过日子，啥都得靠自己，不能指望别人。

种黄瓜，是个细致活。

得看天，看地，还得看黄瓜的脸色。旱了，得浇水，涝了，得排水，长虫了，还得捉虫。这就像伺候孩子一样，得用心，得细心。不过，看到那绿油油的黄瓜秧子上，结满了黄瓜，心里头就高兴。这就像丰收了一样，心里头踏实。

所以说，这老黄瓜种嘞，不光是黄瓜的种子，也是俺们的希望。它代表着丰收，代表着幸福。只要用心种，就能有好收成。这日子，也就越过越好了。