木菠萝怎么挑选和保存

俺们嘞，那木菠萝可金贵着呢。想吃好的，那可得好好挑，不然买回去酸不溜秋的，浪费钱！今儿个，俺就跟你们唠唠这木菠萝咋挑，咋放，保管你们挑的木菠萝个个甜，放多久都好吃。

挑木菠萝，先看“脸”

这木菠萝嘞，跟人一样，也讲究个“面相”。那颜色，就得是金黄的，看着就喜庆。要是青不溜秋的，那肯定是还没熟透，吃着硬邦邦的，没啥味儿。还有，那木菠萝皮儿上头，要是有些个小黑点儿，那没事儿，那是它长得好，甜着呢！

闻味道，赛过活神仙

光看还不行，还得闻闻味儿。好的木菠萝嘞，那香味儿，隔老远都能闻到，甜丝丝的，勾人得很。要是闻着没啥味儿，或者味道怪怪的，那可千万别买，准是坏了。俺们有个老头儿，鼻子可灵了，买木菠萝从来不看，就闻闻味儿，一挑一个准儿！

• 看颜色：金黄色最好，青色没熟透。
• 看“刺”：小黑点多是好木菠萝。
• 闻味道：香甜扑鼻就是熟透的。

捏一捏，软硬要知道

光看光闻还不够，还得上手捏一捏。这木菠萝嘞，熟透了，捏起来软乎乎的，但又不是软趴趴的那种。要是硬邦邦的，那肯定没熟透，要是软得跟烂泥似的，那肯定是坏了。捏的时候嘞，还得注意看看有没有啥地方凹下去，或者软乎乎的，有的话，那地方可能已经烂了，就别买了。

木菠萝的“暗坑”，你得知道

有些木菠萝嘞，表面上看着挺好，可里头早就烂了。这种木菠萝，一般都有个“暗坑”，就是表面上看着没啥，可里头已经软了，凹下去了。这种木菠萝嘞，千万别买，吃了准闹肚子。俺们有个二愣子，就买了这种木菠萝，结果拉肚子拉了一天，差点儿没送医院！

保存木菠萝，也有讲究

木菠萝买回家，也不能随便乱放。要是没切开的，就放在阴凉通风的地方，能放个三五天。要是切开了，那可就得赶紧吃，吃不完的，就用保鲜膜包起来，放冰箱里，最多也就放个两三天。放久了，那味儿可就差了，还容易坏。俺们嘞，一般都是现买现吃，新鲜着呢！

木菠萝好吃，可别贪嘴

这木菠萝嘞，好吃是好吃，可也不能贪嘴。吃多了，容易上火，还容易肚子胀。俺们有个小孩儿，就因为贪吃木菠萝，结果肚子胀得跟个鼓似的，难受了好几天。所以，吃木菠萝，还得适量，一次吃个一两块就行了。

木菠萝的其他小知识

俺还听人家说过，这木菠萝嘞，还有个名字叫菠萝蜜。反正俺们都叫它木菠萝。这玩意儿，南方才长得多，北方可是稀罕物。还有，这木菠萝的籽儿也能吃，煮熟了，面面的，香着呢！俺们小时候，经常拿木菠萝籽儿当零食吃。

总结

挑木菠萝，就得“一看二闻三捏”，颜色要金黄，味道要香甜，捏起来要软硬适中，还得注意有没有“暗坑”。保存木菠萝，没切开的放阴凉处，切开了的放冰箱，还得赶紧吃。吃木菠萝，可别贪嘴，适量就行。记住俺说的这些，保准你们挑的木菠萝个个好吃！

好了，今儿个就唠到这儿，俺要去地里干活儿了。你们要是还有啥想知道的，就来问俺，俺知道的，都告诉你们！