山竹这玩意儿，好吃是好吃，可咋个挑，咋个放，那也是门道儿。

咱老百姓买东西，就图个新鲜。挑山竹也一样，你得瞅准了。那颜色，得是紫不溜秋，或者红得发黑，看着就喜庆。要是颜色暗了吧唧的，或者皮都裂了，那可千万别要。还有那蒂把儿，绿油油的才新鲜，要是都黑了，蔫了，那肯定放了好几天了，不好吃。

买山竹，光看还不行，还得上手摸。你轻轻晃一晃，听听有没有动静。要是没啥声音，那说明里头的肉瓷实，准保好吃。要是咣当咣当的，那肉肯定干瘪了，没水分，不好吃。还有，你用手轻轻捏一捏，要是软硬适中，有点弹性，那正好。太硬了，没熟透，酸；太软了，熟过头了，烂了。

再一个，你还得闻闻味儿。新鲜山竹，有股淡淡的果香味儿，闻着就舒服。要是闻到一股子酒味儿，或者霉味儿，那可千万别买，都坏了，吃了要闹肚子。

• 咋个放山竹？
• 要是你买回来就吃，那就简单了，放阴凉地儿就行，别晒着，也别捂着，放个两三天没问题。
• 要是你买的多，一时半会儿吃不完，那可得好好放，不然就糟蹋了。

山竹这东西，说它娇气也娇气，说它不娇气也不娇气。

按说热带的东西，不该放冰箱，可山竹它就例外。你要是想多放几天，那就得放冰箱。记住，得用保鲜袋装起来，袋口扎紧，别让它跑了气儿。放冰箱冷藏室里头，能放个十天半个月呢。

放冰箱也有讲究。你得先把山竹洗干净，晾干了再放进去。要不然，湿漉漉的，容易坏。还有，保鲜袋里头，别装满了，留点空儿，让它透透气儿。这山竹，它也得呼吸，你把它憋死了，它也就坏了。

除了放冰箱，还有别的法子没？

那当然有。你要是嫌冰箱占地方，也可以把山竹放阴凉通风的地儿。不过，这种法子，只能放个两三天。时间长了，山竹就干了，不好吃了。

还有人说，可以把山竹放水里泡着。这法子，我没试过，也不知道行不行。不过，我觉得，泡久了，山竹肯定要泡烂了，不好吃。所以，我还是建议大家，要么放阴凉地儿，要么放冰箱。

山竹好吃，可也不能贪多。

这山竹嘞，它性凉，吃多了，对胃不好。尤其是那些胃寒的人，更得少吃。还有，山竹里头有糖分，血糖高的人，也得悠着点。

山竹除了好吃，还有啥用处？

听们说，山竹能降火，还能解榴莲的燥热。你要是吃了榴莲上火了，就吃几个山竹，立马就舒服了。不过，这都是老辈人的说法，也没啥科学依据。我觉着吧，好吃就行，管它有啥用处呢。

山竹这东西，好吃又营养。

只要你掌握了挑选和保存的方法，就能吃到新鲜美味的山竹。记住，挑山竹要“一看二摸三闻”，保存山竹要“阴凉通风或冰箱冷藏”。只要你做到了这些，就能轻轻松松地享受山竹的美味了。

最后再唠叨几句，买山竹，别贪便宜。

那些个便宜的山竹，要么是坏的，要么是不新鲜的。你买回去，吃了闹肚子，那可就得不偿失了。所以，买山竹，还是得去正规的水果店，或者超市，别图便宜，买那些个路边摊的，没保障。

山竹好吃，可也得吃对方法，放对地方。

希望我说的这些，能帮到大家。记住，吃东西，安全第一，健康第一。别为了贪嘴，伤了身子，那可就不划算了。