撒尿牛丸煮多久才能熟？俺来跟你唠唠！

这撒尿牛丸嘞，好吃是好吃，就是煮起来费点事儿。你说这玩意儿，它不像别的，煮不熟吃了闹肚子。所以，咱得知道它到底煮多久才能熟，才能放心大胆地吃。今儿个，俺就跟你们唠唠这嗑儿。

这煮撒尿牛丸嘞，得分情况。要是那冻得硬邦邦的牛丸，直接下锅，那可得煮久点儿。俺跟你说，怎么着也得十五分钟，要是那牛丸个头大，说不定还得二十分钟呢！你别嫌时间长，这玩意儿不煮透了，里头那汁儿不烫嘴嘞？吃了不拉稀才怪！

但是吧，要是你那牛丸是 thawed 的，就是化了冻的，或者干脆就是现做的，那煮起来就快多了。五分钟，最多八分钟，就保准熟透。咋看熟没熟？简单！那牛丸浮起来了，颜色也变深了，就说明熟了。你拿筷子戳一下，要是能轻松戳进去，那就更没问题了。

• 冻牛丸：15-20分钟
• 解冻或新鲜牛丸：5-8分钟

还有个法子，就是先把那牛丸放热水里泡个十来分钟，让它变软点儿。然后再下锅煮，这样也能快点儿熟。水温嘛，七十度左右就成，别太烫了，也别太凉了。太烫了牛丸外头都煮烂了里头还没熟，太凉了泡着也没啥用。

煮撒尿牛丸的小窍门

煮牛丸的时候，水别放太少，得没过牛丸。火候也别太大，中火就成，咕嘟咕嘟地煮着就行。你要是嫌光煮牛丸没味儿，可以放点儿青菜嘞，豆腐啥的一起煮，那味道，啧啧，老香了！不过，青菜豆腐啥的容易熟，你得晚点儿放，别跟牛丸一起下锅，不然煮烂了就不好吃了。

还有嘞，煮牛丸的时候，你也可以放点儿调料。盐，味精，鸡精，随便放点儿，提提味儿。你要是喜欢吃辣的，放点儿辣椒也行。不过，俺跟你说，这撒尿牛丸本身就有味儿，放太多调料反而盖了它本身的鲜味儿。所以，调料这东西，少放点儿，意思意思就行了。

撒尿牛丸这东西，各地都爱吃

说起来，这撒尿牛丸，还真是个好东西。不管是吃火锅，还是下面条，放上几个，那味道立马就不一样了。南方人北方人都爱吃，过年过节的，家里餐桌上也少不了它。听说广东那边儿，还有人自己在家做呢！说是那手打的牛丸，比机器做的更好吃。俺也没吃过，不知道是不是真的。

俺们这疙瘩，虽然没啥人自己做，但是买着吃也方便。超市里，菜市场里，到处都有卖的。有时候，俺们家馋了，就买上一袋，煮一锅，全家老少一起吃，热热闹闹的，可带劲儿了！

所以说，这撒尿牛丸煮多久才能熟，其实也没那么复杂。只要你记住俺说的，冻的久点，化的快点，煮的时候注意火候，保准你能煮出一锅好吃的撒尿牛丸！

总结一下：

这撒尿牛丸嘞，好吃是好吃，就是得煮熟了才能吃。冻的煮的时间长，十五到二十分钟，解冻的或者新鲜的煮的时间短，五到八分钟。煮的时候水要多，火要适中，还可以放点青菜豆腐一起煮。记住这些，你就能吃到美味的撒尿牛丸啦！