生活丨 羊尾油是羊的什么部位?羊尾油吃了有什么好处?
2024年12月16日丨佚名丨分类: 生活羊尾油是啥子部位?
今儿个咱来唠唠这羊尾油,说白了,就是羊屁股上那两坨肥肉,跟猪肥肉似的,油汪汪的。
有些人说,那是羊尾巴上的,也对也不对。说是羊尾巴吧,它又不是长在羊尾巴尖儿上,而是连着羊屁股,
鼓鼓囊囊的,像俩大馒头。那玩意儿,就是羊尾油。
羊尾油这东西,说白了就是油,肥油。
可是有些人就好这一口,觉得香。
- 听说烤起来滋滋冒油,可香了。
- 还有人说,炖汤也好喝,油花花漂在汤上,看着就得劲。
- 也有人拿它炼油,炒菜的时候放点儿,说是菜也香。
羊尾油有啥用处?
老辈人说,这羊尾油是个好东西,能补身子。说是能补虚损,益精气,还能润肺补肾。
这个说法,我也搞不明白,反正就是说吃了对身体好。
还有人说,这羊尾油能治病。说是身上哪里不舒服,弄点羊尾油抹抹,就好了。
这个说法,我也不敢信,病了还是得看大夫。
不过,这羊尾油确实油大,吃多了肯定不好。
所以嘞,这东西,偶尔吃吃解解馋还行,可不能当饭吃。
特别是那些个年纪大了,或者身上有啥毛病的,更得少吃。
羊尾油咋吃?
这羊尾油的吃法,可多了去了。
最常见的,就是烤着吃。
把那羊尾油切成小块,串在签子上,放在火上烤,烤得滋滋冒油,撒上点孜然辣椒面,那叫一个香。
还有就是炖汤。把羊尾油切成大块,和羊肉、羊骨头一起炖,炖出来的汤,油花花的,特别浓。
也有人拿它炼油。把羊尾油切成小块,放在锅里慢慢熬,熬出油来,放凉了就凝固成白色的油块。
炒菜的时候放点儿,菜也香。
反正,这羊尾油的吃法,是各人有各人的喜好。
你想咋吃就咋吃,没人管你。
羊尾油好吃吗?
要说这羊尾油好吃不好吃,那可是个见仁见智的事儿。
有人就好这一口,觉得香,觉得肥。
有人就觉得腻,觉得膻,一口也吃不下去。
我个人觉得,这羊尾油偶尔吃吃还行,可不能多吃。
吃多了,腻得慌,而且也怕对身体不好。
毕竟是肥油,吃多了容易长肉,也容易得病。
所以,这羊尾油,尝尝鲜就行了,可别当成啥好东西,天天吃。
身体是自己的,可得悠着点。
羊尾油哪里来的?
这羊尾油,当然是羊身上来的。
具体来说,就是绵羊屁股上,那两坨肥肉。
也有些人说是羊的尾巴熬出来的,但其实主要是羊屁股上的脂肪。
羊尾巴短短的,没多少肉,主要是连着屁股的地方,
那两坨肥肉,才是羊尾油的主要来源。
那些羊养肥了,屁股后面就鼓起两个大包,那就是羊尾油。
所以,羊尾油就是羊身上的肥肉,没啥神秘的。
总结一下
这羊尾油嘞,就是羊屁股上的肥肉,能吃,但不能多吃。
吃法也多,烤着吃、炖汤、炼油都行,看你自己的口味。
至于好不好吃,那就看个人了。
反正我是觉得,偶尔吃吃解解馋就行了。
今儿个就唠到这儿,大家伙儿听个乐呵就行,别当真。
身体是自己的,吃啥喝啥,都得自己个儿掂量着。
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