大米能在太阳底下晒吗？

说到这大米能不能晒，我这可是有话要说。咱们，一辈子跟粮食打交道，啥没见过？这大米，跟那带壳的稻谷可不一样，金贵着呢。

我跟你说，这稻谷收下来，那是带着壳的，像穿了件衣裳似的，不怕晒。太阳底下晒晒，干透了，好储存，放多久都不坏。可是，这大米就不一样了，它没了那层壳，就娇气了。你要是把它搁太阳底下晒，那可就坏事儿了。

• 水分跑了，口感就差了

  这大米里头有水分，晒狠了，水分都跑光了，那米饭吃起来就干巴巴的，一点儿也不香糯，跟嚼沙子似的。好好的大米，就这么糟蹋了，多可惜！

• 营养也跑了，白瞎了好东西

  还有嘞，这大米里头还有营养呢，晒狠了，营养也都跑没了，吃着也不顶啥用。咱们，吃的就是个实在，吃的就是个营养，这营养都没了，那还吃个啥劲儿？

  

• 招灰，还容易碎

  这大米搁太阳底下晒，还容易招灰，脏兮兮的，看着就闹心。而且，晒干了的大米，还容易碎，一碰就断，煮饭也不成个样子。咱们，最见不得浪费粮食了，这碎米多了，看着心疼。

  

所以说，这大米是万万不能晒的。你要是怕大米生虫，怕大米受潮，那也得用别的方法。比如说，你可以把大米放在阴凉干燥的地方，或者用个密封的桶装着，再放点儿花椒大料啥的，也能防虫。就是不能让太阳直接晒着。

咱们，有些年轻人，不懂这些，以为啥东西都能晒。有一次，我看到一个后生，把刚买回来的大米，就那么摊在院子里晒，我赶紧过去拦着他，跟他说了半天，他才明白过来。后来，他还特意跑来感谢我，说幸亏我拦着他，不然他那一袋子大米就白瞎了。

还有嘞，我听说，有些也喜欢把大米晒晒，说是能杀菌。这都是瞎胡闹！这大米本身就干干净净的，哪来的那么多细菌？你非要晒它，反而把大米给晒坏了，真是得不偿失。

所以说，这大米能不能晒，答案是非常明确的，那就是不能晒！咱们，种粮食不容易，吃粮食更要珍惜。可不能因为自己的无知，