快速剥石榴的方法

哎哟喂，这石榴，好吃是好吃，就是剥起来太费劲儿了。俺们，手粗脚笨的，每次剥石榴都弄得满手都是汁，衣服上也是红一道紫一道的，洗都洗不干净。今儿个，俺就跟你们唠唠，俺这几年琢磨出来的，剥石榴又快又不脏手的几个土法子。

说起这剥石榴，俺以前那可是个“大力出奇迹”型的。拿着个石榴就使劲儿掰，指甲都掰劈叉了，石榴籽儿还是一颗颗黏在皮儿上，弄得人心烦。后来，俺看人家剥石榴，又是切又是划的，还挺有讲究。俺就跟着学，慢慢地也摸索出点门道。

• 第一个法子，俺叫它“切脑袋去屁股”法。

这法子简单，就是拿把快刀，先把石榴的上面，就是长得像个小帽子那块儿，给它切掉。再把石榴屁股，就是底下那块儿，也切掉。这样，石榴就平稳当当地能放在桌上了。然后，顺着石榴皮儿上的棱，用刀子轻轻地划几道，不用划太深，划到石榴皮儿就行。划完之后，用手轻轻一掰，石榴就分成几瓣儿了。这法子剥出来的石榴，虽然不是一颗颗散落的，但也能省不少事儿。

• 第二个法子，俺叫它“开膛破肚”法。

这法子比第一个法子稍微复杂点儿，但剥出来的石榴籽儿更完整。还是先切掉石榴的脑袋和屁股，然后，用刀子在石榴皮儿上，从上到下划一道深深的口子，划到能看见石榴籽儿就行。接着，用手沿着划开的口子，把石榴掰成两半儿。这时候，就能清楚地看到石榴籽儿的排列了。再顺着石榴籽儿的缝隙，用刀子轻轻地划几道，石榴籽儿就很容易剥下来了。

• 第三个法子，俺可是从电视上学来的，说是叫“敲打法”。

这法子最省劲儿，也最干净。还是先切掉石榴的脑袋和屁股，然后，用刀子在石榴皮儿上轻轻地划几圈，不用划太深，划破皮儿就行。接着，找个大碗，再找个结实点的勺子。把石榴倒扣在碗里，用勺子使劲儿敲打石榴皮儿。敲打一会儿，石榴籽儿就自己掉到碗里了。这法子，特别适合俺们这些上了年纪，眼神儿不好，手脚也不利索的人。

当然了，剥石榴的法子还有很多，俺这说的都是些家常的土法子。不管啥法子，只要能把石榴剥开，吃到甜甜的石榴籽儿就行。这石榴，可是个好东西，酸酸甜甜的，还能补血呢。俺们，谁家有个头疼脑热的，都爱吃个石榴补补身子。

这石榴大量上市的时候，也便宜，六块钱左右一斤，有的地方可能更便宜。买回来几个，放家里慢慢吃。石榴个头大，皮儿还薄，吃起来甜里头带着点酸，营养也丰富，维生素含量特别高。就是剥起来费事儿，所以俺才琢磨出这些个法子。

现在正是吃石榴的好时候，你们也赶紧试试俺说的这些法子，剥几个石榴尝尝鲜儿吧。这石榴好吃是好吃，可别贪嘴，吃多了容易上火。尤其是像俺们这些上了年纪的人，更得注意着点儿。

俺再唠叨一句，剥石榴的时候，可得小心着点儿，别伤着手。刀子啥的，用完了赶紧收起来，别让小孩子够着了。这安全可是第一位的，可不能马虎。

好了，今儿个就唠叨到这儿吧。希望俺说的这些法子，能帮到你们。记住，吃石榴是为了高兴，可别因为剥石榴弄得一肚子火气，那可就得不偿失了。祝大家伙儿，都能吃到甜甜的石榴，日子过得也像石榴籽儿一样，红红火火的！