生活丨 杨梅怎么保存能放时间长一点?学会这几招管用!
2024年12月21日丨佚名丨分类: 生活今儿个咱就唠唠这杨梅咋样才能放得时间长点儿。这杨梅,可是个好东西,酸酸甜甜的,吃了开胃,还能解渴。可这玩意儿金贵着呢,搁不了几天就坏了,让人心疼!今儿个我就来教教你们几个土法子,保准让你们的杨梅多放些日子。
一、放冰窖里头冻着
这大热天的,啥东西都容易坏,杨梅也一样。咋办呢?咱把它放冰窖里头冻着!
- 先把那杨梅挑一挑,坏的、烂的都挑出去,别搁一块儿,不然好好的也给带坏了。
- 你家要是有那啥冰箱,就更好了!把杨梅用那塑料袋子装起来。啥?你问啥是塑料袋子?就是那种一捏,能响的那种!
- 装好袋子,就放冰箱里头那个能冻冰块的那一层。
这样冻过的杨梅,能放好些天呢!想吃了拿出来,凉哇哇的,解暑!
二、搁凉快地儿放着
要是你家的杨梅不多,几天就能吃完,那也用不着冻着,就搁凉快地儿放着就行。
- 找个阴凉通风的地儿,别让太阳晒着。
- 把杨梅一个一个分开,别挤一块儿,挤坏了就可惜了。
这样放着,也能放个两三天,就是没冻着放的时间长。
三、盐水泡一泡,糖水泡一泡,也能多放几天
俺们嘞,还有个土法子,就是用盐水泡一泡,然后再用糖水泡一泡。
- 先用盐水把杨梅给洗洗,这样能洗掉那些脏东西,还能把那酸味儿给泡掉一些。
- 再用糖水泡一泡,这样杨梅吃起来就更甜了。
- 泡好了也放进塑料袋子,然后放进冰箱最冷的那一层。
四、搁蜂蜜里头泡着
这法子嘞,是我从俺们一个老中医那儿听来的。他说,这蜂蜜是个好东西,能保鲜。咋弄呢?
- 你找个罐子,洗干净了,把杨梅放进去。
- 然后把蜂蜜倒进去,要没过杨梅。
- 盖上盖子,放冰箱里头,能放一两个月呢!
这蜂蜜泡过的杨梅,不仅能放时间长,而且吃起来还有一股子蜂蜜的香味儿,好吃着呢!
五、做成杨梅酒
家里头男人要是喜欢喝两口,可以把杨梅做成酒!
- 把杨梅洗干净。
- 然后一层杨梅,一层冰糖,再倒点白酒。
- 最后盖上盖子,密封好,放几个月就能喝了。
做好的杨梅酒,那可是好东西,味道好还对身体有好处,尤其是对俺们这些上了年纪的人,每天喝点,舒筋活血,好着呢!但是小娃子可不能多喝!
六、别把杨梅洗了再放
有人说嘞,这杨梅买回来得先洗洗再放,这可不对!杨梅这玩意儿,沾了水就容易坏,所以,你要是想放的时间长点儿,就别洗,直接放。
这杨梅怎么保存的法子嘞,我就知道这些了。你们要是还有啥好法子,也别藏着掖着,说出来大家一起学学!这年头,啥东西都不容易,能省一点是一点!
这杨梅的保存方法,其实也就这些,主要就是别让它热着,别让它坏了。你们记住了,这杨梅可是个好东西,可别糟蹋了!
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