情感丨 怎么自制葡萄汁?5个步骤教你做美味葡萄汁!
2024年12月21日丨佚名丨分类: 情感哎呀妈呀,今儿个我就来跟大家伙唠唠,这葡萄汁咋个自个儿在家就能做。这大热天的,喝点啥都不得劲儿,还是这酸酸甜甜的葡萄汁儿解渴!外头卖的那些个,贵得要死,还不知道搁了啥乱七八糟的东西,咱自己做,实惠又放心!
要说这做葡萄汁,也没啥难的,几个步骤,跟着我一步步来,保准你能喝上自己做的葡萄汁。
先说这准备的家伙事儿吧,没啥特别的,就是:
- 葡萄:这还用说?做葡萄汁当然得有葡萄了!最好是那种熟透了的,紫的发黑的,那种最甜!
- 锅:煮葡萄用的,家里煮饭的锅就行。
- 水:干净的水就行,井水也中,自来水也中。
- 筛子:过滤葡萄渣用的,家里常用的那种就行。
- 还有个啥来着?哦,对了,白糖!搁点白糖更甜!喜欢酸的就少搁点,喜欢甜的就多搁点!用冰糖也中!
东西都准备好了,咱就开始动手!
第一步,把葡萄洗干净。这可是个细致活儿,一颗一颗地摘下来,别把那个蒂给弄掉了。那些个坏了的、瘪了的都挑出去,别要。咱做的是葡萄汁,可不能马虎!咋洗呢?就搁盆里,倒上水,搁点面粉,听说这玩意能把脏东西都吸走。然后用手轻轻地搓,别把葡萄给搓烂了。洗完了再用清水冲几遍,冲干净了。
第二步,把洗干净的葡萄给它捏碎。你可以直接上手,讲究的,可以戴上手套,一个一个的捏,把那个葡萄汁儿都给挤出来。你要是有啥别的家伙事能用,也中。 弄完一盆,还真是挺费劲的,这可真是个力气活儿。要是弄不动,就叫你们家那口子来帮忙。
第三步,煮葡萄汁。把捏碎的葡萄倒进锅里,添上水,水的量别太多,没过葡萄就行。再搁点白糖或者冰糖进去,多少就看你自己的口味了。然后就开火煮,先用大火煮开,再转小火慢慢熬,熬个十来分钟,看到那个葡萄的颜色都煮出来了,水也变成紫红色的了,就差不多了。
第四步,过滤葡萄汁。把煮好的葡萄汁倒进筛子里,把那些个葡萄皮、葡萄籽啥的都过滤掉,只留下那紫红色的汁儿。这一步也得耐心点,别着急,慢慢来,把汁儿都给滤出来。有那不听话的,可以用勺子按一按,压一压,给它挤出来。
第五步,等葡萄汁凉了就能喝了!刚煮出来的葡萄汁儿烫嘴,你可别着急喝。等它凉一凉,凉透了更好喝!要是大夏天,你还可以搁冰箱里冰一冰,那喝起来,真是透心凉,爽歪歪!
看看,这不就做好了嘛!简简单单的,一点儿都不难。自己做的葡萄汁,喝着就是放心,酸酸甜甜的,比外头卖的好喝多了!
还有嘞,这葡萄皮也别扔了,听说也能煮水喝,还能做肥料呢,养花可好了!咱,啥都不能浪费了!
最后再说一句,这葡萄汁虽好喝,可也别喝太多了,啥东西吃多了都不好,是不?尤其是那些个牙口不好的,还有那肚子里有虫的娃娃些,更得注意点儿!
好了,我就说这么多,你们都学会了吗?要是还有啥不明白的,就问我,我肯定知无不言言无不尽!
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