今儿个咱就来唠唠这个有机和无机，这俩词儿嘞，俺是听来上大学的娃子说的，俺们平时哪儿懂这个！听他们说得神神叨叨的，俺也听不懂，啥有机化肥、有机蔬菜、有机大米，这年头啥都要整个“有机”，说是好，贵！那到底啥是有机？啥是无机？俺今天就来给你们掰扯掰扯！

那个娃子跟俺说，这个有机和无机，最主要的区别嘞，就是看有没有那个叫啥“碳”的东西。这俺可就不懂了，啥是“碳”？咱也不知道嘞！娃子说就看有没有这个东西就行，有这个“碳”的就是有机，没有这个“碳”的就是无机。那俺又问了，那是不是所有的东西都有这个“碳”嘞，娃子说那可不是，有机物是指那些含碳原子作为主链的化合物，只有少数情况例外，比如什么二氧化碳、一氧化碳、还有什么碳酸盐的属于无机物。

俺们种地，这有机肥和化肥那是不一样的。这化肥一下去，那庄稼噌噌往上长，看着就喜人。那有机肥又是啥？俺们老只知道是农家肥，就是那些猪粪、牛粪、鸡粪、草木灰这些玩意儿，沤熟了就是有机肥。这些年国家政策好，鼓励用有机肥，说这种农家肥好，种出来的庄稼好吃。但是用这个有机肥可没有化肥劲大，长得慢，产量也没有化肥高。那些收购的贩子嘞，就喜欢收用化肥种出来的粮食，个头大，好看，卖得快。俺寻思这有机肥种出来的东西有啥好的，不都一样吃？

娃子说还有个啥有机物，跟有机肥不是一个东西。他说啥有机物种类特别多，多得数不清。现在就有几千万种，还有好多俺们听都没听过的。每年还增加好多新的种类，俺真是听糊涂了。俺们就知道有机肥。说白了，有机物里面都有这个碳，无机物就是没有碳呗，比如俺们平时吃的食盐，就是无机物。这有机物吧，还不怎么爱沾水，娃子说啥一般不溶于水，易溶于有机溶剂。说白了，就是有机物一般不能直接用水冲刷掉，娃子还说啥油脂溶于汽油，媒油溶于萃，说了一大堆，俺也没记住，俺们，谁知道这个！

• 娃子还说了有机物除了少数以外，一般都可以燃烧。
• 说这有机物和无机物比起来，这有机物还不抗热，用火一烧就容易烧坏了。
• 说有机物还有一个特点，就是熔点低，一般不超过400℃。

俺又问他啥叫熔点低？熔点是啥？俺也不懂，反正娃子就是这么说的。俺寻思这有机物还挺娇气的！

这几年，都喜欢吃啥有机蔬菜，说是健康，还贵！俺们嘞，哪懂这个！俺们都是自己种点菜，施点农家肥，自己吃。这有机蔬菜和普通蔬菜，俺也没吃出啥区别来。俺看都是一个样，都是菜！可能就是讲究吧！娃子说，有机蔬菜就是用有机肥种的，不打农药，不施化肥，说是这样种出来的蔬菜没有污染，对身体好。俺们可不讲究这些，能吃饱就不错了！

还有啥有机大米，这大米还有有机的？俺也是头一回听说。娃子说，这有机大米也是用有机肥种的，不打农药，不施化肥。说是这样种出来的大米更好吃，更有营养。俺寻思这大米不都一样吃？还能吃出花来？不过这有机大米是真贵嘞！俺们可舍不得买！俺们都是自己种点稻子，打点米，够自己吃就行了！

俺这个嘞，也说不明白这有机和无机到底有啥区别。俺就知道，这有机的东西贵，说是好，健康！无机的东西便宜，俺们也吃不起有机的！这年头，啥都要整个“有机”，俺们老百姓嘞，也搞不懂！不过，不管是有机还是无机，能吃饱肚子才是最重要的！