哎呀妈呀，今儿个，咱就来说说那个红枣扁豆汤。这汤，可是个好东西，俺们，家家户户都爱熬来喝，对身子好着嘞！

先说说这红枣扁豆汤咋做吧，其实也简单得很。就是那个红枣嘞，扁豆，搁一块儿煮呗！

• 红枣，得用那个大个儿的，肉厚实的，甜丝丝的才好。
• 扁豆呢，就用那个白扁豆，煮出来面面的，可香了。

你先把那个白扁豆搁水里泡泡，泡个一晚上的，让它泡得软和点儿。红枣呢，洗干净就成，有人说要把枣核给抠了，俺觉得吧，不去也行，一起煮更入味。不过你要是不喜欢，那就抠了吧。

然后呢，把泡好的白扁豆和红枣都扔锅里头，加上水，这水，得多加点儿，别煮干了。先用大火烧开，咕嘟咕嘟的，再换成小火慢慢熬，熬个把钟头，等那扁豆煮得烂糊糊的，红枣也软了，这汤就算成了。

要是你喜欢吃甜的，还可以搁点儿冰糖进去。俺们家老头子就爱吃甜的，每次都得搁上一大块冰糖。这冰糖，也不能一开始就放，得等汤快熬好的时候再放，要不，煮久了容易发酸。

有的人家呢，还喜欢往这汤里头搁点儿橘子皮。说是能去火，还能让汤更香。俺试过一回，还真别说，那味儿还挺特别的。不过，这橘子皮可不能多放，一点点就够了，放多了，汤就发苦了。

这红枣扁豆汤，可不是光好喝，它对身子好着呢！

• 那个红枣嘞，补血，俺们女人坐月子都要吃。
• 白扁豆呢，去湿气，还能顶饿。

俺们有个，身子骨一直不太好，吃不下饭，还老拉肚子。后来，她家儿媳妇就天天给她熬这个红枣扁豆汤喝，喝了一阵子，你猜咋着？那的脸色都红润了，吃饭也香了，也不咋拉肚子了！

所以说嘞，这红枣扁豆汤，可是个好东西。你要是觉得自个儿身子虚，或者吃不下饭，拉肚子，都可以熬点儿来喝喝。保准你喝了以后，身子骨一天比一天好！

还有嘞，这夏天热得很，人容易出汗，还容易没胃口。这时候喝点儿红枣扁豆汤，也能去去暑气，开开胃。俺们家每年夏天都得熬上一大锅，冰镇了喝，那叫一个爽快！

对了，有些人说，这红枣扁豆汤还能治湿疹。俺没得过湿疹，不知道是不是真的。不过，俺们有个小娃子，身上老是长疹子，痒得慌。他妈就给他熬了这汤喝，喝了一段时间，还真就好了不少。这红枣和扁豆，真是个宝嘞！

这红枣扁豆汤，做起来不费劲，材料也简单，哪儿都能买到。关键是，它对身子好嘞！所以，大家伙儿没事儿的时候，都可以熬点儿来喝喝，特别是那些身子骨弱的，更得常喝！

好啦，今儿个就说这么多吧。俺得去喂猪了。记住俺说的嘞，这红枣扁豆汤，可是个好东西，要常喝！