哎呀妈呀，今儿个我就来跟你们唠唠这个山楂苹果汤咋做。这玩意儿，酸酸甜甜的，开胃得很，俺家那口子和娃都爱喝。这不，前两天俺们王大婶还问我咋做的呢，她说她家那小孙子，最近吃饭都不香，想熬点这个汤给孩子喝喝。

要说这山楂苹果汤嘞，做起来也简单，没啥复杂的。关键就是要选好料，做出来的汤才好喝。那俺就先说说这都需要些啥东西吧。

• 山楂：这可是个好东西，开胃消食。你要是觉得新鲜的山楂不好买，那就用干的山楂片也行，药店里都有卖的。俺一般都是买新鲜的，红彤彤的，看着就喜庆。每次用个十来个就够了。
• 苹果：这玩意儿现在一年四季都有，也不贵。你就挑那种红红的，脆脆的苹果就成。一个大苹果就够了，小点的苹果就用俩。
• 冰糖：这玩意儿是用来调味的，要不然那汤得多酸嘞。俺家一般都备着，做啥甜汤都能用上。放多少就看你自个儿的口味了，喜欢甜的就多放点，不喜欢太甜的就少放点。
• 红枣：这玩意儿补气血，对女人家好。放几个进去，汤的颜色也好看。要是没有红枣呢，也不打紧，不放也行。

东西都准备好了，咱就开始做了嘞。这做起来嘞，也没啥难的，就是几个步骤。

第一步，先把那山楂洗干净。新鲜的山楂嘞，你就用盐水泡一会儿，再搓一搓，洗得干干净净的。要是用干的山楂片呢，就用水冲冲就行了。洗干净的山楂，要是新鲜的，你得把那个蒂给它去了，再把里面的籽也给抠了，那籽可不能吃嘞。

第二步，把那苹果也洗干净。这苹果，你削不削皮都行。俺一般都把皮削了，因为俺家那口子不喜欢吃苹果皮。你要是不削皮呢，就用盐把那苹果皮好好搓一搓，把上面的蜡给它搓掉。洗干净的苹果，你把它切成块。那个苹果核嘞，你可得把它去了，那玩意儿也不能吃。

第三步，把那红枣也洗干净。这红枣，你最好把它那个核给去了，要不然煮的时候，那核容易煮烂了，汤里头都是渣子。俺一般都是用剪子把那红枣剪开，把核给它抠出来。

第四步，拿一个锅，啥锅都行，砂锅也行，铁锅也行，不锈钢锅也行。把那洗干净的山楂、苹果块、红枣都放进去，再放上几块冰糖，倒上水。这水，你得多放点，因为要煮挺长时间呢。

第五步，把锅放到炉子上，开火煮。先用大火把它煮开，煮开以后嘞，你再转成小火慢慢熬。这熬的时间嘞，得长点儿，最少也得熬个半个多小时吧。你看着那苹果都煮软烂了，那汤的颜色也变成红红的了，那就差不多了。你要是喜欢那汤稠一点呢，就再多熬一会儿。

第六步，熬好了以后嘞，你就把火关了，把那汤盛到碗里，就能喝了。这山楂苹果汤嘞，热乎乎的时候喝最好，酸酸甜甜的，可好喝了。你要是喝不完呢，就把它放到冰箱里，凉了也好喝，跟那饮料似的。

这山楂苹果汤嘞，不光好喝，还对身体好。那山楂，能开胃消食，帮助消化。那苹果，能润肺止咳，还能美容养颜。那红枣，能补气血，对女人家特别好。所以说，这山楂苹果汤，男女老少都能喝，常喝对身体好着呢。

你们要是觉得这山楂苹果汤做起来麻烦，那就一次多做点，放到冰箱里，啥时候想喝了就拿出来热一热，也方便得很。尤其是这大冬天的，喝上一碗热乎乎的山楂苹果汤，那叫一个舒坦！

好了，俺就跟你们唠到这儿了。你们要是还有啥不懂的，就问俺，俺都知道。这山楂苹果汤的做法嘞，简单得很，你们一学就会。赶紧回去试试吧，保准你们家那口子和娃都爱喝！