生活丨 南瓜要煮多久能熟?不同做法时间居然不一样!
2024年12月22日丨佚名丨分类: 生活哎呦喂,今儿个我就来唠唠,这南瓜到底要煮多久才能熟透了,让你们这些小年轻也学学。
这南瓜嘞,可是个好东西,俺们家家户户都种。南瓜这玩意儿,吃起来甜丝丝的,不管是老的少的,都爱吃。可这煮南瓜,也是有讲究的,煮久了,烂糊糊的,不好吃;煮短了,硬邦邦的,咬不动。
要说这南瓜要煮多久能熟,还真不好说。这得看是啥样的南瓜,还得看你咋煮,切多大块。
- 要是那种老南瓜,皮都黄得发红了,那可得煮久一点。俺们都喜欢用大铁锅煮,这大铁锅煮南瓜,差不多得半个多钟头。先把水烧开了,再把切成大块的南瓜放进去。你可得看着点,别煮过头了。
- 要是那种嫩南瓜,绿皮的,就好煮多了。水开了放进去,煮个十几二十分钟就差不多了。
- 这南瓜切块大小也有讲究。你要是切得老大一块,那煮的时间就得长点。你要是切得小块,那煮的时间就短点。
这年头,家家户户都有高压锅,听俺家那大孙子说,用那玩意煮南瓜快得很。要是用高压锅嘞,水开以后,你再煮个15到20分钟,就熟透了。我试过,还真是。不过,俺还是喜欢用俺家那口老铁锅,总觉得那样的味道香。家里没高压锅,也不用急,那电饭煲也能煮南瓜,和高压锅煮的差不多时间就能熟,顶多多个十分钟。
这南瓜的成熟程度,也能看出个一二。用手摁一摁,要是硬邦邦的,那就说明还生着呢,得多煮会儿。要是软乎乎的,那就差不多了。老南瓜煮的时间比嫩南瓜久点,这你可得记住。
还有嘞,这南瓜煮熟了,你咋知道熟没熟呢?拿根筷子戳一戳,要是能轻轻松松戳进去,那就熟了。要是戳不动,那就还得再煮会儿。
俺还听人说,这南瓜皮也能吃,里头有啥胡萝卜素,还有维生素,好着呢。不过,俺是吃不惯那玩意儿,太硬了。你们要是想吃,可以用刀把硬的部分刮掉。
这南瓜嘞,放冰箱里能放好久,两三个月都不带坏的。要是切开了,就得赶紧吃,要不然容易坏。你可以把里头的瓤子掏干净,用保鲜膜包好了放冰箱,也能放个六七天。
南瓜煮熟了有啥好处?俺也说不上来,反正俺们都爱吃。俺那小孙子,就爱吃我煮的南瓜,每次都能吃一大碗。
总而言之嘞,这南瓜要煮多久,没个准数,还得看情况。你们自个儿多试试,就能找到窍门了。煮南瓜可是个技术活,你们这些小年轻可得多学着点,别糟蹋了好东西。煮熟了南瓜,全家都能吃,小孩都喜欢!
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