哎呦喂，今儿个咱就来说说这鸡蛋保鲜能放多久，这鸡蛋，可是个好东西，有营养着嘞！俺们乡下人，家里都养鸡，下的蛋都吃不完，这不琢磨着咋放得久一点嘛！

这鸡蛋嘞，放久了可就不好吃了，还容易坏，特别是这大热天的，放个几天就臭烘烘的了。所以，学会咋放鸡蛋，可是个顶顶重要的事儿！

这第一个法子，就是放冰箱里头。这冰箱里头凉快，鸡蛋放进去，能放好些日子呢！但是，这鸡蛋放冰箱，也得讲究个方法。你得先把鸡蛋擦干净了，别沾着鸡屎啥的，脏兮兮的。然后，找个啥东西，保鲜膜啥的，包起来，要小头朝下放！这样放，能放上个把月还新鲜着呢！

• 这鸡蛋放冰箱嘞，温度得合适，大概三五度那样子，太热了不行，太冷了也不好。
• 要放冷藏室里头！可别放冷冻室里头！要是家里鸡蛋多了，冰箱放不下，咋办？那就得用别的招儿了！

这第二个法子嘞，就是用那家家户户都有的大米！把鸡蛋埋在大米里头，也能放好久！这大米，能把鸡蛋那个热气给吸走，还能让鸡蛋保持干燥，鸡蛋不干燥就不会坏！这鸡蛋，就怕热，一热就容易坏。这大米，就像个小被子一样，把鸡蛋裹得严严实实的，外头的脏东西进不去，里头的水汽也出不来，这鸡蛋就能放好久了！这法子，能放上半年！

还有一个法子嘞，就是抹油！你找点家里炒菜的油，啥油都行，抹在鸡蛋壳上。这油，能把鸡蛋壳上的那些小窟窿眼儿给堵上，这样，外头的脏东西进不去，里头的水汽也出不来，这鸡蛋就能放好久了！这鸡蛋，你可别用水洗，一洗，就容易坏。你就拿个干布子擦擦就行了。这抹了油的鸡蛋嘞，你再拿个保鲜膜包起来，就更好了！这法子，也能放上个三月半月的！

还有那啥谷糠，就是打谷子剩下的壳儿，把鸡蛋埋进去，也能放好久。还有那草木灰，就是烧柴火剩下的灰，也能用来放鸡蛋。这法子多着呢！只要你肯动脑筋，总能找到法子把鸡蛋放好久的！

俺还听说嘞，有人把鸡蛋泡在盐水里头，泡个几分钟，说是能杀菌，也能放得久一点。这法子俺没试过，不知道管不管用。你们要是感兴趣，可以试试看。

这鸡蛋嘞，要是放在那凉快的地方，比如地窖啥的，也能放好些日子。要是大热天的，放在外头，那可就放不了几天了。一般来说嘞，这鸡蛋要是放在那两三度的地儿，能放个四十来天；要是放在十几度的地方，大概能放一个月；要是大热天的，放在那二十几度的地儿，那就只能放个十天半个月的了。而且，这鸡蛋放久了，营养也没那么好了，所以，还是趁新鲜吃最好！

这鸡蛋的学问可大着呢！俺今天就先说这么多吧，希望能帮到你们！