今儿个我就跟大伙儿唠唠，这红薯发芽了还能不能吃？吃了会咋样？

这红薯嘞，是个好东西，能当饭吃，还能当菜吃，甜丝丝的，我就爱吃这口。可是，这红薯放久了，它就容易发芽。你说这发了芽的红薯，还能吃不？吃了会不会拉肚子嘞？

我活了大半辈子，也算是有点经验。今儿个我就跟大伙儿说道说道。

先说说这红薯发芽是怎么回事。这红薯就跟人一样，它也是有生命的。你把它放在那儿，时间长了，它就想生娃了，这芽，就是它的娃。这就跟那土豆发芽是一个道理，都是想繁衍后代呢。

那这发芽的红薯能不能吃呢？我跟你说，这得分情况。要是这红薯只是刚冒了点小芽，身上也没长啥黑斑、烂点啥的，那你就把那芽给它掰了，照样能吃。这样的红薯没啥毒素，吃了顶多营养少些，不会拉肚子的。我就经常这么干，也没见有啥事。

• 要是那红薯芽长得老长了，都绿油油的了，那你可得小心点。这样的红薯，里面的营养都跑到芽上去了，吃起来口感也不好，面面的，不甜了。
• 还有嘞，要是那红薯身上长了黑斑，或者摸起来软乎乎的，甚至都烂了，那你可千万别吃了。这样的红薯里面都有毒了，吃了会闹肚子的，搞不好还得进医院呢。

我还得啰嗦几句，这红薯怎么保存才不容易发芽呢？

• 你得把它放在阴凉通风的地方，别让它晒着太阳，也别让它受潮。
• 还有嘞，别把红薯放在塑料袋里，那样它不透气，更容易坏。
• 最好嘞，是用报纸或者纸箱子把红薯装起来，这样既能通风，又能避光。

我再给大伙儿总结一下：

• 红薯发芽，要是芽还小，红薯也没坏，那就能吃，把芽掰了就行。
• 要是芽长得老长了，或者红薯长黑斑、烂了，那就不能吃了，吃了会闹肚子的。
• 保存红薯，要放在阴凉通风的地方，别晒太阳，别受潮，最好用报纸或者纸箱子装起来。

我说了这么多，也不知道大伙儿听明白了没有。反正，这红薯发芽能不能吃，你得自己看着办。要是实在拿不准，那就扔了吧，也别心疼，毕竟身体健康才是最重要的，你说是不是？

今儿个就唠到这儿吧，我得去歇歇了。希望大伙儿都能吃上好红薯，身体棒棒的！这发了芽的红薯嘞，到底能不能吃，大伙儿心里也有个底了。记住了我说的，没坏就能吃，坏了就扔掉！

还有嘞，这红薯可是好东西，大家平时可以多吃点，对身体好。但是，也别吃太多了，啥东西吃多了都不好，是不？这红薯吃多了也容易烧心，尤其是对于那些胃不好的，更要注意。

希望大家都能健健康康的，快快乐乐的过日子！好了，今天就说到这儿了，希望对大家有所帮助。这红薯发芽的事儿，大家也别太纠结了，根据自己家里的实际情况来判断，才是最好的！