情感丨 怎样做桑葚汁又快又好?这个方法学起来!
2024年12月23日丨佚名丨分类: 情感哎呦喂,今儿个我来教教大家咋做那个桑葚汁,这玩意儿好喝着呢,酸酸甜甜的,比那啥饮料强多了!俺们嘞,家家户户都种桑葚,一到这个季节,那桑葚多得都吃不完,我就琢磨着做成汁儿,能放得久一点。
第一步,你得有桑葚嘞。这还用说,没有桑葚你做啥桑葚汁?去摘点新鲜的,熟透了的桑葚,那种紫得发黑的最好,甜得很!俺们家那几棵桑葚树,结的果子又大又甜,比别人家的都好!
第二步,洗桑葚。这桑葚嘞,上面容易沾灰,还有些小虫子啥的,你得好好洗洗。咋洗呢?先用清水冲一冲,把那个桑葚把儿给揪掉,别嫌麻烦,这玩意儿可不好吃。冲完了,再放点盐,搁盆里泡一会儿。你问我泡多久?大概一袋烟的工夫吧,泡个十几二十分钟就行。这盐水,能把那些脏东西都泡出来,还能杀杀菌啥的。泡完了再用清水冲几遍,冲干净了就行。
- 先用清水冲洗桑葚,去掉桑葚把。
- 加点盐泡一会儿,大概15-20分钟。
- 再用清水冲洗干净。
第三步,煮桑葚。你找个锅,把洗干净的桑葚倒进去。倒多少水呢?看你桑葚有多少了,别倒太多,要不煮出来的汁儿就稀了,没味儿。我一般都是倒个半锅水,再放点冰糖进去一起煮。这冰糖,放多少也看你自己口味,喜欢甜的就多放点,不喜欢甜的就少放点,这玩意儿没啥定数。
- 桑葚放锅里,加水。
- 加冰糖,喜欢甜的多放,不喜欢甜的少放。
然后你就开火煮吧,用大火煮开,再转小火慢慢熬。熬多久呢?熬到那个桑葚都煮烂了,汤的颜色变成紫红色,差不多就行了。你可得看着点火,别煮糊了,那可就糟蹋东西了!煮的差不多了,关了火,让它晾一会儿。
第四步,榨汁。这煮好的桑葚,你得把它榨成汁儿。咋榨呢?你要是有那个啥榨汁机,那就方便了,直接倒进去一榨就行。要是没有榨汁机,那就麻烦点,你找个纱布,把煮好的桑葚倒进去,使劲挤,把那个汁儿都挤出来。这可是个力气活,我年纪大了,挤不动了,都是让我家那口子或者孙子帮我挤的。
- 有榨汁机的,把煮好的桑葚和汤倒进榨汁机榨汁。
- 没榨汁机的,用纱布把桑葚汁挤出来。
第五步,装瓶。这榨好的桑葚汁,你找几个干净的瓶子,把它装起来。瓶子要洗干净,最好用开水烫一烫,消消毒。装好瓶,盖上盖子,放到阴凉的地方,或者放冰箱里,能放好些天呢。想喝的时候,倒出来就能喝,方便得很!
这桑葚汁嘞,好喝又健康,比外面买的那些饮料强多了。自己做的,真材实料,没有那些乱七八糟的东西,喝着也放心。你们要是学会了,也做来尝尝,保准你们喜欢!
做桑葚汁,其实也简单。主要就是洗干净桑葚,然后加水加冰糖煮,煮完了再榨汁,就成了。你们要是还有啥不明白的,就来问我,我再慢慢教你们!怎样做桑葚汁,现在大家明白了吧?
我说了这么多,口都干了,我去喝口桑葚汁儿去!你们也赶紧试试吧!
对了,这桑葚汁还可以加点蜂蜜啥的,更好喝。还可以放点酸奶,做成桑葚酸奶,孩子们都爱喝呢!
这桑葚汁真是个好东西,又好喝又能放,做法还简单。大家都可以试试,不难!我说的怎样做桑葚汁的方法,是不是很简单?快试试吧!
好啦,我就说到这儿了,你们赶紧动手做起来吧!
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