今儿个我就来说说这活虾煮多久就可以吃。这煮虾，还真有点儿讲究。俺们头嘞，每回赶集，都得买点儿虾回来打打牙祭。这虾，营养好，味道鲜，大人小孩儿都爱吃。

可是嘞，这虾煮多久才能吃，还真把俺给难住了。煮久了，肉老了，不好吃；煮少了时间呢，又怕不熟，吃了拉肚子。那可咋办？后来，俺就去问了村东头的老李家，他家儿子在城里大饭店当厨子，肯定懂得多。

老李家的媳妇儿告诉俺，这煮虾，得看虾的大小。大的虾呢，得多煮一会儿，小的虾呢，就煮一小会儿就成。她还说，这水开了再放虾，这样煮出来的虾才好吃。

• 大点的虾：得煮个5分钟左右。
• 小点的虾：煮个2-3分钟就行了。
• 不大不小的虾：那就煮个3-5分钟就差不多。

俺听了，心里琢磨着，这还挺有道理。回家后，俺就照着她说的做。先把水烧开了，再把虾倒进去。这虾一进锅嘞，就开始变颜色了，从青的变成红的，看着就喜人。俺就看着锅，估摸着时间。这虾煮熟了嘞，就都变红了，弯弯的像个月牙儿，可好看了。

这虾煮好捞出来，俺还特意尝了一个。嗯，真不错！肉嫩嫩的，鲜鲜的，一点儿也不老。俺家老头子也说好吃，一个劲儿地夸俺手艺好。这下，俺可算是学会了煮虾这门手艺了。还真是活到老学到老。

这煮虾嘞，其实也不难，就是得掌握好时间。时间长了，虾就老了，不好吃；时间短了，虾又不熟，吃了对身体不好。所以，这煮虾的时间，可是个关键。还有，这虾得是活的，新鲜的才好吃。像我们村口卖的那种，都是早上刚捞上来的，新鲜着呢！

说了这么多，俺都感觉有点儿饿了。我嘞，再去煮点儿虾吃。你们要是想吃嘞，也照着俺说的试试。保证煮出来的虾又鲜又嫩，好吃得很！

还有嘞，这煮虾的水也别浪费了。可以用来煮个面条啥的，也鲜着呢！我们的人嘞，都这么吃，一点儿也不浪费。毕竟，这年头，啥都得省着点儿用，不能浪费了。

俺们嘞，还有人用这虾做各种各样的菜呢。比如油焖大虾、清蒸虾、蒜蓉虾，都好吃得很！下回俺再跟你们好好唠唠这些菜咋做。今儿个就先说到这儿吧。你们要是觉得说的对，就给俺点个赞！

我也没啥文化，就会说些大白话。这都是俺平时做饭的一些小经验，希望能帮到你们。记住喽，这活虾煮多久就可以吃，主要还是看虾的大小，大的多煮会儿，小的少煮会儿。还有，得等水开了再放虾，这样煮出来的虾才好吃！