生活丨 荷叶能吃吗?新鲜荷叶和干荷叶吃法区别在哪?

2024年12月24日丨佚名丨分类: 生活

今儿个咱就说说这个荷叶,这玩意儿到底能不能吃?俺们村头那池塘里头,一到夏天,就长满了这绿油油的大荷叶,挨挨挤挤的,看着就喜人。那这荷叶能吃吗

俺也是听人说的,这荷叶,还真能吃。但是,你可不能摘下来就往嘴里塞,那玩意儿直接吃,喇嗓子,涩不拉几的,一点都不好吃,难吃得很!

1荷叶咋吃?

这荷叶嘞,吃法可多了去了。

  • 晒干了泡水喝。这大热天的,喝点荷叶水,去火,败火!俺们,就爱这么干。把那新鲜的荷叶,摘下来,洗巴洗巴,搁太阳底下晒干。晒干了的荷叶,就变得脆生生的,一捏就碎。然后拿来泡水喝,有点苦,可以放点糖,好喝!
  • 煮粥喝。这荷叶,还能用来煮粥。把那晒干的荷叶,撕巴撕巴,搁到粥里头一起煮。煮出来的粥,绿莹莹的,看着就有食欲。喝到肚子里头,也舒服。
  • 包着吃。俺还听说,有人用这荷叶包着鸡嘞、肉嘞啥的蒸着吃,那味儿,香!俺没吃过,不知道啥味,但闻着都香!

反正嘞,这荷叶的吃法,多着呢。你想咋吃就咋吃,只要你喜欢。但是,俺得提醒你一句,这玩意儿,也不能多吃。吃多了,对身体不好。特别是那些个身子骨弱的,还有那些个正吃着药的,更得小心点。吃之前,你最好还是问问那些个懂医的,别瞎吃。

有人问了,那干荷叶和鲜荷叶有啥不一样?俺听人说,这干荷叶和鲜荷叶,功效都差不多,都能清热去火。但是呢,这干荷叶,是晒干了的,水分少了,更方便储存。鲜荷叶呢,水分多,不容易放。用起来,干荷叶和鲜荷叶都能用,看你咋方便。

荷叶能吃吗?新鲜荷叶和干荷叶吃法区别在哪?

还有人说,这荷叶,还能止血。俺有个老头,有一次,不小心把手给割破了,血流得哗哗的。后来,他就用这荷叶,捣巴捣巴,敷在伤口上,还真就不流血了。不过,这都是土法子,要是伤口大,还是得去医院看看。

荷叶能吃吗?新鲜荷叶和干荷叶吃法区别在哪?

俺还听说嘞,这荷叶里头,还有啥子“生物碱”、“黄酮类”、“多酚”啥的,俺也不懂这是啥,反正就是对身体好呗。这年头,吃啥都讲究个健康,这荷叶,也算是健康食品吧。

2这荷叶,也不是啥人都能吃的

虽说这荷叶能吃,也挺好,但也不是啥人都能吃的。俺就听的赤脚医生说过,这荷叶性寒,那些个脾胃虚寒的人,就不能多吃。吃了容易拉肚子。还有那些个孕妇,也不能吃,对胎儿不好。所以说,这吃东西,还得看人。不能别人说好,你就跟着吃,得看自己的身体情况。

荷叶能吃吗?新鲜荷叶和干荷叶吃法区别在哪?

总的来说呢,这荷叶,是个好东西。能吃,也能治病。但是呢,吃的时候,也得注意点,别瞎吃,别多吃。还得看自己的身体情况,适不适合吃。要是你拿不准,就去问问那些个懂医的,他们懂得多,会给你好的建议。别自己瞎琢磨,吃坏了身体,那就得不偿失了。俺们乡下人,没啥文化,就懂这些个土法子,希望对你们有用!

说了这么多,俺也口干舌燥了。得喝口水去了。你们要是还想知道啥,就再问俺。俺要是知道,就都告诉你们。



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