今儿个我就来说说这个冰糖川贝炖雪梨，这玩意儿嘞，可是个好东西，对咱这嗓子老不舒坦的人来说，那可是顶管用的！

1冰糖川贝炖雪梨的做法

这冰糖川贝炖雪梨咋做呢？其实也简单。咱先说这材料，就那几样：

• 雪梨，要大个儿的，水灵灵的那种。
• 川贝，这可是个金贵玩意儿，药铺子里头有卖。
• 冰糖，就咱平常吃的那种，甜丝丝的。

东西备齐了，咱就开始做。先把那个雪梨洗干净，上头那个把儿那块儿切下来，别扔，留着当盖子。然后拿个小勺儿，把里头的梨核给挖了。可小心点儿，别把梨给挖穿了。挖出来的梨核也别扔，可以熬水喝。

接着，咱就把那川贝给放进去，再搁上几块冰糖。你喜欢甜的就多放点儿，不喜欢太甜的就少放点儿。然后，把刚才切下来的那个梨盖子盖回去，再拿个牙签儿啥的给它固定住，省得它煮的时候跑出来。

咱就把这梨放到锅里头，加上水，开火炖。先用大火烧开，再转小火慢慢炖。炖多久呢？这可不好说，得看你那梨的大小和你那火的大小。反正，你就炖到那梨肉软烂了，用筷子一戳就能戳进去，那就差不多了。

这炖好的冰糖川贝炖雪梨，你趁热吃，甜丝丝的，润润的，吃到肚子里头，那叫一个舒坦！

2冰糖川贝炖雪梨的功效

要说这冰糖川贝炖雪梨有啥好处，那可就多了去了！

咱先说这咳嗽。你像咱这上了年纪的人，一到冬天就容易咳嗽，咳起来那叫一个难受嘞，嗓子疼，胸口也疼，有时候咳得连觉都睡不好。这时候，你吃点儿这冰糖川贝炖雪梨，就能好多了。它能润肺，还能化痰，你那嗓子就不痒了，咳嗽也少了，晚上睡觉也踏实了。

还有嘞，这冰糖川贝炖雪梨还能清热。啥叫清热呢？就是说，你身体里头有火，老觉得口干舌燥的，喝多少水都不解渴，这时候你吃点儿这冰糖川贝炖雪梨，就能把这火给降下去，人就舒服多了。

听人家说，这玩意儿还能安神。我也不知道是不是真的，反正我吃了以后，是觉得心里头敞亮多了，晚上睡觉也香。可能是这甜丝丝的味道，让人觉得舒坦吧！

不过嘞，我得提醒你们一句，这冰糖川贝炖雪梨再好，它也不是药，不能当饭吃。你真要是病得厉害了，还得去看大夫，吃大夫开的药。这玩意儿嘞，就是个食疗，平时吃吃，调理调理身子还行。

这冰糖川贝炖雪梨是个好东西，做法简单，吃着也舒坦。你没事儿的时候，也可以炖一碗尝尝，保准你吃了还想吃！

说了这么多，我这嘴都说干了。不说了不说了，我得去喝口水润润嗓子了。你们要是觉得我说得还行，就给我点个赞，让更多的人知道这冰糖川贝炖雪梨的好处！