今儿个咱来说说这个川贝炖雪梨咋吃。

这玩意儿嘞，可是个好东西，对咱这嗓子老不舒服的人，特别管用。我这几天嗓子干得慌，咳嗽个不停，吃了这个就好多了。这不，就想着跟大伙儿说说这川贝炖雪梨的吃法，也让你们试试。

1准备材料

先说这材料吧，你得准备：

• 雪梨，一两个就够了，大了吃不完，小了不够吃。
• 川贝，这可是个金贵东西，咱也不能放太多，一小把就中。
• 冰糖，这个看你喜欢甜不甜，喜欢甜就多放点，不喜欢就少放点。
• 清水，这个就不用多说了，炖啥都得用水不是？

2咋做呢？

东西准备好了，咱就开始做了。

头一步，先把那个雪梨洗干净，削了皮，再把那个梨核给挖出来。这梨核可不能吃，吃了拉肚子！挖掉核后，把梨切成一块一块的，别切太大，不好炖，也别太小，容易炖烂糊了。

第二步，把那川贝也洗洗，这玩意儿上面灰多。洗干净了，跟那梨块一块儿放锅里。对了，有那专门炖东西的盅子最好，没有就用家里的普通锅也行，但要小心别糊了。

第三步，往锅里加水，水别太多，没过梨块就行。你要喜欢喝汤，就多加点儿。然后，把冰糖也放进去。

第四步，盖上锅盖，开火炖。先用大火烧开，烧开后转小火慢慢炖。这炖的时间可有讲究，你得炖上个把小时，才能把那川贝和雪梨的药效给炖出来。

第五步，时间到了，你打开锅盖看看，那梨块炖得软烂了，汤也变得稠糊糊的，这就差不多了。你可以尝尝味儿，要是觉得不够甜，再加点冰糖。

3咋吃呢？

炖好了，咋吃呢？这里面也有讲究！

你把那炖好的川贝雪梨盛到碗里，稍微晾凉一点，别烫着嘴。然后，你就可以吃了。吃的时候，连梨带汤一起吃，这样效果才好。

这玩意儿，一天吃个一两次就行了，别吃太多。特别是那川贝，吃多了也不好。你要是嗓子不舒服，咳嗽，可以连着吃几天，等好了就不用吃了。

川贝炖雪梨，真是个好东西！不仅能治咳嗽，还能润肺，对咱这老是咳嗽的人来说，真是太好了！你们要是也有这毛病，不妨试试这个法子，保准管用！

我还听说有人往里面加阿胶的，说是更补。我没试过，你们要是想试试，也可以加点进去。不过，阿胶那玩意儿也贵，咱普通人家，就用这川贝和雪梨就够了！

还有嘞，这川贝和雪梨的比例也要注意，川贝不能放太多，不然味道太苦，雪梨也不能太少，不然没啥效果。一般就是一两个雪梨，配上一小把川贝，这就差不多了。

反正嘞，这川贝炖雪梨的吃法，就这么多了。你们要是还有啥不明白的，就问我，我再跟你们好好说说。希望这法子对你们也有用，让你们的嗓子都舒舒服服的！

今儿个就说到这儿吧，我这说多了也累，你们自个儿去试试吧！