要说这冬瓜，可是个好东西，大热天里头吃上一口，清凉解暑，舒坦得很！可这玩意儿也有个毛病，就是不经放。买回来一整个吧，吃不完，切开了呢，又容易烂。今儿个，我就跟大伙儿唠唠，这切开的冬瓜，咋样才能放得住，不容易坏。

1冬瓜切开后咋保存

俺们嘞，有几个土法子，还挺管用的。今儿个我就跟大家唠唠，冬瓜切开后怎么保存不会烂。

• 用白酒擦擦

第一个法子，就是用点白酒。这冬瓜一切开，那切口上就会冒出点水来，黏糊糊的。咱先拿个干净的布，把那水给它擦干净了。然后，倒点白酒，不用多，一点点就行。拿手或者棉签蘸着白酒，在冬瓜的切口上仔细地擦上一圈。这白酒，能杀菌，擦上一层，就能让冬瓜多放几天。

• 用保鲜膜裹起来

第二个法子，就是用保鲜膜。这保鲜膜，家家户户都有，包剩菜剩饭啥的都用它。这冬瓜切开了，也可以用它来包。先把切口上的水擦干了，然后拿保鲜膜把切开的冬瓜紧紧地裹起来，裹严实点，别留缝。这样，就能把冬瓜跟外面的空气隔离开，也能多放几天。

• 抹点油试试

家里有吃剩下的油吧？也能用来抹冬瓜。还是先把切口擦干净了，然后拿个刷子，蘸点油，在切口上刷上一层。油也能隔绝空气，这样冬瓜也能保存一段时间。不过抹了油的冬瓜，最好放冰箱里，要不天热也容易坏。

• 用盐水泡泡

要是想把冬瓜放得时间再长点，可以把它切成小块，放在盐水里泡泡。把冬瓜去皮去瓤，切成块，然后放在一个大碗里，撒点盐，倒点凉白开，拌一拌。这样放在阴凉的地方，也能放个三两天呢。不过，泡过的冬瓜味道可能会有点咸，做菜的时候要少放点盐。

2冬瓜晒干了咋样

• 晒干了慢慢吃

还有个法子，就是把冬瓜晒干了。把冬瓜切成片，放在太阳底下晒，晒干了以后，就能放很久了。这晒干的冬瓜，吃起来跟新鲜的冬瓜味道不一样，也挺好吃的。特别是冬天的时候，拿来炖个汤啥的，味道好得很。而且，这晒干的冬瓜，还能当调料用呢。

俺们嘞，就是这么保存冬瓜的。这些法子，都是以前传下来的，简单实用。你们要是也买了冬瓜吃不完，不妨试试这些法子，保准管用！

不过嘞，这冬瓜再怎么保存，也比不上新鲜的好吃。所以，还是尽量吃多少买多少，别买太多了。毕竟，啥东西都是新鲜的最好吃，你们说是不是这个理儿？

这大热天的，吃上一口冰镇的冬瓜，那叫一个舒坦！俺们嘞，都喜欢吃冬瓜。这冬瓜，不光好吃，还有很多好处呢。比如说，能清热解暑，还能利尿消肿。特别是夏天，多吃点冬瓜，对身体好着呢。冬瓜可是个宝，大伙儿可别错过了！

好了，今儿个就跟大伙儿唠到这儿。希望俺说的这些法子，能帮到你们。要是你们还有啥好法子，也欢迎来跟俺说说，咱一起学学。这过日子嘞，就是得互相帮助，互相学习，你们说对不对？冬瓜切开后怎么保存？大伙儿学会了吧！

这人老了，就是爱唠叨。说了这么多，也不知道你们听明白没有。这冬瓜的保存，还是有点讲究的。只要掌握了方法，就能让冬瓜多放几天，不容易坏。好了，不说了，俺得去做饭了。家里那口子还等着俺的冬瓜汤呢！