生活丨 豆浆怎么做好喝?这样做出来的豆浆比外面买的香!
2024年12月26日丨佚名丨分类: 生活豆浆,这可是个好东西,每天早上喝一杯,那叫一个舒坦!前些日子,我琢磨着自己在家做豆浆,省钱又健康。可试几次,做出来味道,总觉得差点意思,没有外面卖香浓。
我就纳闷,这是咋回事?难不成外面豆浆加啥“秘密武器”?不行,我得搞清楚!于是我开始我“豆浆研究之旅”。
1第一步:选豆子
我先跑到菜市场,买一大袋子黄豆。卖豆子大妈告诉我,要选那种颗粒饱满、颜色均匀,这样豆子做出来才香。我挑半天,选一些看起来还不错。
2第二步:泡豆子
回家后,我把豆子洗干净,放在一个大盆里,倒上水开始泡。我记得之前在哪儿看到过,说泡豆子时间长点夏天大概泡个四小时,要是冬天就得用温水,泡个八小时。于是我就把豆子泡上,然后该干啥干啥去。
3第三步:加点料
光用黄豆,味道可能有点单调。我记得有人说加点大米可以让豆浆更浓稠。等豆子泡好后,我又洗一小把大米,准备一起打。
4第四步:打豆浆
接下来就是打豆浆。我把泡好豆子和大米一起放进豆浆机里,加上适量水。机器“轰隆隆”地开始工作,没一会儿,豆浆就打好。这个是全自动豆浆机,所以还会自己煮开。
5第五步:享受美味
我把打好豆浆倒进杯子里,稍微加点糖。热乎乎豆浆,闻着就很香。我迫不及待地尝一口,味道果然比之前好多,又香又浓,比外面卖还好喝!
经过这回实践,我总结出几个小窍门:
- 选好豆子是关键,要颗粒饱满、颜色均匀。
- 泡豆子时间要够,夏天四小时,冬天八小时。
- 加点大米可以让豆浆更浓稠。
我每天早上都会自己做豆浆喝,再也不用去外面买。自己做,喝着就是放心!而且我还尝试加点其他料,比如红枣、枸杞什么,味道也很不错!
如果你也想喝到好喝豆浆,不妨试试我方法!简单又实用,保证让你满意!
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