我心血来潮，做个蛋糕。蛋糕烤好后，香喷喷，金黄金黄，看着就让人流口水。可是，怎么把它切得漂漂亮亮？这可是个技术活儿。我拿起刀就准备开切，结果一切下去，蛋糕全粘在刀上，切口也是坑坑洼洼，一点都不平整，看着就没食欲。

这可怎么办？我赶紧上网查查。网上说方法还真不少，有说用热毛巾捂一下刀，有说用黄油擦一下刀，还有说用细线勒。我看半天，觉得还是用热水烫一下刀比较靠谱，毕竟家里啥都有，操作起来也方便，而且也符合我一贯做事风格，简单有效才是王道！

1准备工具

• 菜刀一把
• 热水一杯

2开干

说干就干，我先烧一壶热水，倒一杯，然后把菜刀放在热水里泡一会儿。等刀身热，我拿出来，擦干水，就开始切蛋糕。你猜怎么着？这招还真管用！刀热乎乎，切下去时候，奶油一下子就化开，很顺滑地就滑过去，蛋糕一点都不粘刀，切口也平平整整，就像用尺子量过一样，完美！

看着自己切出来整整齐齐蛋糕，我心里美滋滋。看来，这切蛋糕也是有窍门！以后再切蛋糕，我就知道该怎么做。生活中很多事情都是这样，只要你肯动脑筋，肯动手实践，总能找到解决问题办法。这回切蛋糕小实践，也让我明白一个道理：实践出真知！只有亲自动手试一试，才知道哪种方法最有效。网上说再也不如自己亲自试一试来得实在！

我把切好蛋糕分给家人，他们都夸我切得哈哈，这可多亏那杯热水！