那一年是2021年，我记得很清楚，因为那一年猪肉的价格跟坐过山车似的，一会儿高一会儿低，把我这个喜欢没事就查查物价的人给折腾得够呛。

一开始我是咋关注到这个事儿的？还不是因为我家里人都爱吃肉，特别是猪肉，什么红烧肉、炖排骨、回锅肉，那都是餐桌上的常客。所以猪肉价格的变动，我可是第一个知道的。记得2021年开头的时候，那猪肉价格还挺贵的，一斤都得三十多块，买几斤排骨就得一百多块钱，当时我就想，这猪肉都快吃不起！

于是我就开始琢磨，这价格总不能一直这么高下去？我就开始没事上网查查数据，看看新闻，解解行情。这一查还真发现不少信息。当时我就找到一个叫“生意社”的网站，专门发布各种商品的价格数据，那数据详细的嘞，每天更新。我当时就跟发现新大陆似的，每天都上去看看。

然后，我就开始动手记录数据。一开始就是简单地用笔记在本子上，后来觉得这样不行，数据太多，不好整理，也看不出个啥趋势。于是我就开始用电脑里的表格软件，每天把看到的猪肉价格记下来，还做个简单的图表。你别说，这一做图表，看起来就直观多。我发现2021年前两个季度，猪肉价格真的是高得吓人，后来就开始往下跌，跌得那叫一个快，跟跳水似的。到第三季度，价格稍微往上涨一点点，但涨幅不大。第四季度，价格就比较平稳，一会儿涨一会儿跌，但总体来说还是比年初那会儿便宜多。

为更清楚地解价格变动的原因，我还去看不少新闻报道。比如，我看到有报道说9月份之前，生猪价格一直挺低的，最低的时候都到11块钱一公斤，这价格，养猪的估计都得亏本。然后到10月份，价格开始往上走，到11月底又开始跌。还有的说元旦春节的时候，本来应该是猪肉消费的旺季，结果那年却不怎么旺，价格还一个劲儿地往下跌，好多地方的猪肉都跌到8块钱一斤以下。

我这一通操作下来，还真总结出点门道。2021年，猪肉价格整体上是往下跌的，跌得有十块钱一斤，跌幅超过一半！这对于我们老百姓来说，当然是好事，毕竟能省点钱。但对于养猪的人来说，那可就惨，利润大大缩水。我还看到有报道说，2021年3月份的时候，全国生猪出场价格还有28块多一公斤，后来就一路下跌，很多人都亏得一塌糊涂。

不过到2022年，情况又有变化。我记得7月份的时候，我又去查查数据，发现猪肉价格又涨上去，比2021年同期涨6块多一公斤。看来这猪肉价格，还真是让人捉摸不透。

通过这回记录和分析，我算是对猪肉价格的波动有更深的解。也明白，这价格的变动背后，跟生猪的生产、市场的需求、政策的调控等等都有关系。以后我还会继续关注这些数据，毕竟这跟我们的日常生活息息相关嘛

通过这个事，我深深的感觉到，这自己动手去实践记录这些东西，还真挺有意思的，不仅能学到东西，还能对生活中的一些现象有更深的理解，以后我得多做做这样的实践才行！

说一下，我的记录可能没有那么专业，也不是很全面，毕竟我也只是个普通人。但是我感觉这个过程真的很有趣，并且对我来说是很有用的。希望大家也能像我一样，多多实践，多多分享！