今天我来给大家伙儿说说这椰子到底怎么吃椰肉，这玩意儿，还真有点儿讲究。

咱得弄明白，椰子有黄的有青的，想吃肉厚实点的，就挑那黄的，青的，那肉薄，但是汁儿和肉都比黄的口感好些。不过我这回买的是黄的，因为我想多吃点肉！

买回来之后，我先是把椰子水给倒出来，这椰子水清甜清甜的，还挺好喝，我直接咕咚咕咚就给喝完。然后，就到关键步骤——怎么把这硬邦邦的椰子壳给弄开。

网上说可以用锤子砸，我一想，这锤子砸得不那椰子壳不得到处飞？于是我就用另外一个办法。我找个结实的塑料袋，把椰子给套进去，然后我就开始往地上使劲儿摔！

你别说，这招还真管用，摔几下，就听到“咔嚓”一声，椰子壳上裂开一道大口子。我把椰子从袋子里拿出来，这时候，用手一掰，就能把椰子掰成两半儿。

1接下来就是吃椰肉。这椰肉怎么吃？

• 最简单的，就是直接用勺子挖着吃。这新鲜的椰肉，奶白奶白的，咬一口，脆生生的，带着一股浓浓的椰子香味，味道还真不错。

椰肉还有别的吃法，不过今天我就先分享到这儿，下次有机会再跟大伙儿唠唠别的吃法。