今天又来给大家分享一个甜品小食谱，我最近不是老熬夜加班嘛皮肤状态就特别差，然后我就琢磨着要吃点啥补一补。想起之前吃的桃胶牛奶还不错，就自己动手做起来。

得把桃胶、皂角米和雪燕这几样东西泡一泡。我是头天晚上睡前泡的，用纯净水泡的，大概泡有 12 个小时，中间我还起来换两次水。这个比例，我是按照桃胶 3，皂角米 1，雪燕 1 这样子来的。

• 准备阶段

第二天早上起来，我就开始清洗这些泡好的宝贝。在清水里轻轻地搓搓，把那些脏东西都洗掉。洗干净之后，我就把它们放到电炖锅里。本来还想加点红枣的，结果发现家里红枣没，这回就算下次再补上。

• 炖煮阶段

然后我就加点纯净水进去，水量大概就是刚好没过桃胶的样子。因为待会还要加牛奶，所以水就没敢多放。然后我就盖上盖子开始炖。我的电炖锅坏，只能用电磁炉在锅里隔水炖，火力也不好控制，就这么凑合，我就设置炖 3 个小时。

• 加入牛奶

炖差不多两个半小时，我看下状态还不错，这时候我就把牛奶倒进去。牛奶的量也是看着加的，反正就是把桃胶它们都泡在牛奶里的感觉。加完牛奶，我又继续炖差不多半个小时。

• 调味阶段

半小时，我还加几颗冰糖进去，甜度就看个人喜欢，喜欢甜的就多放点，不喜欢太甜的就少放点。我是不太喜欢太甜，所以就随便丢几颗进去。冰糖加完之后，我又炖 15 分钟的样子，感觉差不多就关火。

1吃的时候感觉还不错

盛出来稍微凉一下，我就迫不及待地尝一口。味道还不错，桃胶软软糯糯的，牛奶也很香甜。我觉得偶尔吃一吃还是挺好的，特别是像我这种经常熬夜的人，吃点这个感觉对皮肤也挺友好的。就是自己炖还是挺费时间的，要提前泡，泡好又要炖好几个钟头，下次我试试用养生壶会不会快一点。

今天的分享就到这里。希望大家都能做出好吃的桃胶牛奶，美美哒！